季節の風を感じながら・・・

お祝いの旅と父の入院 前編

2月28日

母の喜寿のお祝いの温泉旅行が
私の不注意で こちら→  延期になっていました。

本当は母は娘3人で行きたかったのですが
2人が欠席
私と母との旅行になりました。

母の誕生日には毎年、近場の道後温泉で1泊していました。

なにかの時にもすぐに帰れる距離と言う事で

ですが、今年は母がアピール
「今年は特別な誕生日よ!喜寿なのよ!!」と
初めて海を渡って九州へ。

海の大好きな母
海の見えるお宿。
おいしいふぐの頂けるお宿を予約。
(お料理の先生をされている tanaさん に教えていただきました)


八幡浜からフェリーで2時間半


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ちょっとグレードupして個室を取ろうかと
思っていましたが
なんと2等客室全体が2人の貸切り
とっても快適でした。


臼杵港に到着

お宿の車がお迎えに来てくださっていました。

お部屋からは海が見えます。

母は「何が釣れるかな~」と
海の中の様子が気になるようで

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お風呂に入り
お待ちかねのお夕飯です。

大皿でどーんと!
これ、2人前です

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臼杵のふぐは、すこし厚めに切ってあります。
寝かさず、その日のものを使うので
薄く切れないとか

身がこりこりでおいしい~
母好みです。

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大好きなヒレ酒も
ん~ 美味しい~~~!
燗をしたお酒なんて飲めないのに
なんでヒレ酒はこんなに美味しくいただけるのでしょう~。

お部屋から
十六夜の月を見ながら・・・

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白子も最高です。

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ふぐのお寿司

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この後
ふぐのかまのから揚げ
(写真を撮り忘れました)


ふぐちりと続きます。

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1人分ずつ取り分けていただきます。

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この時点で
まだふぐ刺しが残っています。

「もう無理!」
「私も無理、食べられない!」

ふぐ刺しの譲り合い。
こんな贅沢って考えられません。

最後にお雑炊

卵でとじられてなくって
これもまた最高においしかった。

おかわりをしたいくらい美味しいのですが
もうお腹が限界です。

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デザートにシャーベット
があったのですが
それもパス。
もう胃に隙間がありません。

久楽さんおごちそうさまでした。


食後に留守番の父から電話
母が
「頑張ってよ!」と言っています。

父は私達が出かける前からあまり食事が取れず
体調がよくなかったのですが
持病がある父
そんなことは日常茶飯事と軽く考えていました。


翌日
私達は

各駅停車でのんびりと別府に移動です。


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つづく


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by mikarose | 2016-02-28 12:00 | お出かけ | Comments(2)
Commented by tanat6 at 2016-02-29 14:42
ほんとうに行ってくださったのですね~!
河豚 美味しいでしょ。
こちらのものをいただくと他の所で食べられなくなってしまって、それはそれで困るんですけど(笑)
私も身体が元気で食欲のある限り、年に一度の口福をいただきに行きたいなぁ…とおもっています。
Commented by mikarose at 2016-02-29 17:11
tanaさん

素敵なお宿をご紹介していただきとても感謝しております。
もう、母は白子の虜になってしまいました。(´∀`*)ウフフ
よいお部屋も教えていただいたので、いざよいの月が綺麗で
月見にヒレ酒最高でしたよ!
ヒレも分けていただき、楽しむつもりです。
tanaさんの後を追っかけて美味しい物を頂いている私ですが
次は能登のたびに出かけようと思っております。
まだ来年の3月のことですが、主人の会合についていくので
早めの予約が必要で、すでに金沢のお宿はどこも満室なのです。
またそちらにコメントさせていただきます。
いつも本当にありがとうございます。
感謝しております。
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四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


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