季節の風を感じながら・・・

串かつ大好き!と 買っちゃった!!

11月29日


今日は早めに一人ランチを済ませ
介護の日です。


昨夜の残り物をちゃっちゃと並べ
串かつを揚げます。

a0264538_18413532.jpg




お吸い物は
残り物ではなく
作りました。

お気に入りの茅乃舎のお出汁に
松茸をたっぷり。

今年は県内産もけっこうお安く出ています。




これはアメリカ産の見切り品

三つ葉もなく
松茸に出しめかぶだけ

a0264538_18461180.jpg





庭の取り残しのすだちを
きゅっと絞って

いい香り~

a0264538_18475504.jpg



かつ大好きなんです。
今日は串かつ
串かつにすると
1枚のロースで
4本取れ、2人分できます。
それに、お野菜も摂れるし

a0264538_18560703.jpg


ソースは、かつ専用で作っています。
ウスターソースとケチャップをベースにいろいろ
最後にカレー粉を少しだけ

mikarose家特製とんかつソースです。


後は
チャプチェ
a0264538_18565402.jpg




小蕪のマリネ
a0264538_18574196.jpg





ホタテの翡翠和いくらのせ
a0264538_19014079.jpg
この生食ホタテ貝柱
北海道猿払村からのふるさと納税です。
他の場所は1万円の寄付で
500グラムいただけるところがほとんどです。

猿払村は1キロいただけます。
それもプリップリで

なくなると寄付をし
1年に3,4回はいただきます。

2Sとか3Sとか書いてありますが
普通のLより大きいです。

お勧めです!


さあ、さっさと食べて
介護に行ってきます。


先日フラット入った雑貨屋さん

ヒノキ家具の半額セールをしていました。

我が家は
マホガーニやオークで統一しているので
合わないとは思ったのですが
ヒノキの香りと
質感が良くって
買っちゃいました。

a0264538_19141486.jpg


椅子は、考えているうちに
売れてしまい
1脚しか無くなってしまい
1脚のみお買い上げ

他は

今までどおりの椅子です。
また、次のセールまで待ちます。
a0264538_20173104.jpg

2人の生活(ほとんど1人)になり
狭いダイニングに大きなテーブルは不要になりました。


テーブルを探していたわけでもなく
半額につられ買ってしまった
衝動買いテーブルです。


とっても異質です。

畳に座れなくなったら
和室に置いてもいいかな?って思っています。




*** SOS ***

先日の記事に書きましたが

今日もまた、冷凍料理を追加して来ました。

きゅうりなしポテトサラダ
肉じゃが、筑前煮
お好み焼き

冷凍できるお料理で
よいメニューがありましたら
教えてきただけると
助かります。
よろしくお願いいたします。


煮魚の冷凍もいいですね。




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by mikarose | 2016-11-29 19:33 | お料理 | Comments(8)
Commented by larosebleue at 2016-11-29 23:41
mikaさん、こんばんは!
てっきりお義父さまのお昼ご飯と思いきや、
mikaさんが食べる分だったのですね。笑
ゴージャス(⋈◍>◡<◍)。✧♡美味しそう。。
松茸ですか~笑(うちは何年も食べてないかも)!
まさに料亭ですね。ホタテのいくらのせてるのなんか
お値段つけてもいいかも。。笑
串カツ、mikarose家ではネギ?玉ねぎ?
我が家は玉ねぎなのでした。。♬
Commented by さすらい at 2016-11-30 04:40 x
おはようございます。
介護の仕事…大変ですね。
なかなか経験をしてみないと本当の辛さはわからないと思います。
介護される方よりも介護する方が疲れてしまって、介護して欲しくなってしまいます。
そうならないようにして下さいませ。
串かつ…もちろん大好きです。
こちらではかつ以外で野菜や魚介系を串に刺して揚げてしまえば、なんでも串かつって呼びます。
ガッツリお酒のアテにいただける料理です。
寒さが増してきました。
健康に留意して頑張って下さいね。
Commented at 2016-12-01 00:29
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2016-12-01 00:29
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2016-12-01 00:30
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by mikarose at 2016-12-01 00:32
la rose さん

私のお昼でした。*^^*
この日のお昼は多すぎて、車での移動が眠かったです。
食べすぎでした。
松茸はアメリカ産は香りが少し強すぎて、気分が悪くなりそうでしたが
すだちに助けられました。
la roseさんは生はだめでしたよね。このホタテ最高ですよ!
ホタテは頂き物、いくらは手作り、お安くできてます。(´∀`*)

我が家も串かつは玉ねぎです。それにピーマンが必ず入ります。
焼き鳥はねぎですけど。
Commented by mikarose at 2016-12-01 00:49
さすらい さん

もう夢の中でしょうね。
介護って大変ですね~。
今はあまり家で看ない時代ですけど、うちは事情がありまして。。。
でも私、息抜き、手抜きは上手ですから大丈夫です。
お料理って、自分の食べないお料理はあまり気合が入りませんね。
(´∀`*)ウフフ
冷凍のできるお料理があったら教えてください。お願いします。

Commented by mikarose at 2016-12-01 02:16
鍵コメ さん

そちらに長々とお伺いいたしました。
お茶を頂きながらお話ししたいくらいです。*^^*
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