季節の風を感じながら・・・

母のお弁当と粕漬け

1月28日


父の治療当日
(1月24日)

麻酔でうとうとしている間に終わるようです。
ですが、施術後4時間の血管の圧迫が必要なので
絶対安静です。
これがしんどいようです。

今回の治療は、1時間半の予定が
予想以上に広がっていて3時間かかりました。

消灯まで帰れないのを覚悟して
夕飯はお弁当を持参。

a0264538_23170811.jpg



ご飯をたくさん食べたい母は
2段弁当です。



頂いた粕漬けがとってもおいしかったので
母のお弁当に入れました。
鮭の粕漬けです。

a0264538_23202967.jpg



後は、アコヤ貝のかき揚げと
卵焼き、鳥の照り焼き、サラダなどちょこっと




最近余りお弁当を作らないので
手際も悪くなりました。


おかずカップの常備もなく
パンのカップを使って

a0264538_23260971.jpg




結局母はこのお弁当を食べた翌日
父の顔を見て実家に帰ってしまいました。

私に父を任せて

今日病院に行くと
39度の熱を出して
食事も取れずに動けなくなっている父がいました。


この治療を2,3ヶ月に1度受けなければいけません。
父がいつまで受けると言ってくれるのか・・・


母のお弁当に入れた粕漬けが
とってもおいしくって
私も漬けてみました。

a0264538_00235013.jpg


そっとガーゼを開けてみました。
明日焼いてみます。



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by mikarose | 2017-01-28 00:25 | お料理 | Comments(2)
Commented by さすらい at 2017-01-29 06:13 x
おはようございます。
お弁当記事は珍しいですね。
でもさすがにお上品に作られてるのに感動しております。
二段式のお弁当箱がわたくしも一番好きです。
ご飯をガッツリ食べたい!
なので二段式を持っていく場合が多いです。
でもわっぱのお弁当箱はやっぱり高級感があってお弁当自体が映えるのがいいですね。
わたくしはこれからも百均で買ったお弁当箱で頑張ります(笑)
Commented by mikarose at 2017-01-29 22:30
さすらい さん

こんばんは!
お弁当はいる人がいなくなったので、ほとんど作りません。
4月のパート時と
母が来る2、3ヶ月に1度ってところでしょうか?
これがいつまで続くかわかりませんけど。

2段式のお弁当はおかずがたくさん入るので、朝は作れません。
朝のお弁当は10分、せいぜい15分ってところでした。

まげわっぱ、買うときはしんどいですけど、夏は抗菌作用もあって
安心です。ご飯のべとつきもなく、おいしく食べれるそうですよ。
さすらいさんのように活用されるなら、まげわっぱもいいかもです。
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四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


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