季節の風を感じながら・・・

薯蕷饅頭が食べたくなりました!


3月10日

早咲きの桜を見たので

早くも桜のお菓子が作りたくなりました。

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今、我が家は外壁のメンテナンス中です。
外壁も瓦も一生メンテナンスが要らないということで
ハウスメーカーを決めました。

なのに、外壁のコーキングはメンテナンスが必要だったんです。
落とし穴でした。


足場を組んでネットに覆われた生活。
うっとうしい生活です。


ということで
塗装屋さんに
毎日お茶をお出ししないといけません。

本当は10時と3時の2回お出しするそうですが
3時だけにしていただいています。


今日は和菓子にしよう。
私が薯蕷饅頭が食べたいので
それに決まり!


つくね芋がないので
山芋で代用です。

30グラムの餡を15グラムの皮で包みます。
皮が薄いので少し包みにくいです。



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ミモザに味をしめて
また100円の桜を買ってきました。

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桜があると
華やかになります。

お花を買うのはもったいないような気がするのですが
100円ならいいかな?!
うん、いいよ!って自問自答

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50グラムの山芋で
10個の薯蕷饅頭ができました。

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さくら薯蕷饅頭
って名づけていますが



中はこし餡です。
ただ、桜の焼印を押しただけです。

a0264538_23211006.jpg





香ばしい香り漂うほど
こげてしまった焼印です。



焼印一つで、季節の和菓子に見えてしまうのですから
一手間って
大切ですね!

a0264538_23203194.jpg




*******

バラが咲くまでに工事が終わればいいのですが。

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by mikarose | 2017-03-10 23:30 | 和菓子 | Comments(12)
Commented at 2017-03-11 07:19
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by watahiro-aya-s-m at 2017-03-11 07:58
足場&ネットで覆われた家での生活は、息苦しい感じがしてすごくストレスだったのを覚えています。頑張ってくださいね!

毎日、mikaroseさんの手作りお菓子をご馳走になれる塗装屋さんは、幸せだろうな~♡ 毎日、通うのを楽しみにしてると思いますよ(笑)
Commented by lin-ecru at 2017-03-11 12:50
初めまして。chikaと申します。
クリスマスローズを探してたどり着きました。
本当に美しい花と、美味しそうなお料理やお菓子の写真に
見惚れてしまいました。
時々遊びに伺います。
よろしくお願いします。
Commented by wjmtmc at 2017-03-11 13:59
mikaroseさん
こんにちは〜

↓ミモザの黄色と桜のピンク
まさに季節の風を感じま〜す♪

外壁の工事は、昨年の今頃我が家でも
やってましたが、何かとわずらわしく
大変ですよね。
こんな素敵なお茶の時間があるなら、
職人さん達は、楽しみで良い仕事をしてくれそう!
うちは、共稼ぎなので平日は、お茶無しで
気の毒でした^^;
4月には内装のリフォームも予定しているので
お互いにバラのシーズンまでにスッキリと
終わらせたいですね(o^^o)
Commented by nanako-729 at 2017-03-12 02:32
mikaさん、こんばんは!
うわっなんてかわいい桜の饅頭!
これが手作りだなんて塗装屋さんも
驚かれたでしょう!

↓ミモザに合わせたレモンケーキのきれいなこと!
コーティングがツルッとなめらか!
プレートにお花と一緒に出されたらおしゃれ~♪

毎日日替わりでおしゃれなおやつが出てくるなんて
最高に楽しみですね ^^) _旦~~
Commented by porte-du-bonheur at 2017-03-12 17:00
こんにちは、前回のミモザの100円にも驚きましたけど
桜も100円だなんて!すごい!!!
しかもお茶菓子を手作りでお出しするなんて
やはり更新が楽しみと刺激になります。

早く足場が取れて欲しいですよね!
我が家は、夏ごろまで掛かるそうです(涙)
家の中にいると、お天気がわからないのが悲しいです(涙)
Commented by mikarose at 2017-03-12 18:11
鍵コメ7:19 さん

楊枝と一口饅頭、マッチして可愛いでしょう!(´∀`*)ウフフ
こちらの楊枝、切るより、刺すですね。保持力最高です。*^^*

ただのお饅頭も、ひと手間で季節のお饅頭になります。
つい手を抜いてしまう日常ですが、ひと手間、ひと工夫を惜しまない生活が理想ですが
現実はなかなかです。

我が家も、コーキング交換くらい自分で、脚立でできないかと真剣に考えました。
めちゃお高いんですもの。無理だそうです。

Commented by mikarose at 2017-03-12 18:17
わたぽん さん

ほんと、ネットに覆われた生活、上を歩いている人と目の合う生活
ストレスです。

毎日のおやつ、これもストレスです。
先日なんて、ヨーグルトにいちごとバナナをのせてお出ししました。
寒い日に。
Commented by mikarose at 2017-03-12 18:29
chika さん

ご訪問、そして初コメント、どうもありがとうございます。
クリスマスローズからたどり着いていただいたのですね。
とってもうれしいです。

先ほど少しお邪魔させていただきましたが
手芸をなさるのですね。
私も以前はミシンをよく使っていましたが
雑な性格なので、もっぱら食べることが多くなってきました。

食べることが中心で、ガーデニング、日ごろの愚痴が時々の拙いブログですが
時々遊びに来ていただけるとうれしいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

私ものちほどゆっくり訪問させていただきますね。*^^*

Commented by mikarose at 2017-03-12 18:36
m&j  さん

こんばんは。

春ですよ~!眠いです。
(*^^*)

去年mさんのお宅もそうでしたね。
今年はおうちの中ですか~?それは大変ですね。
おうちの中はどんなに素敵になさるのかしら?
とっても楽しみです。

バラの芽が勢いよく吹いているのに、あのネットを外す時のことを考えると
恐怖です。
私も4月からは留守にするのですが、お茶をどうしたものかと考えています。



Commented by mikarose at 2017-03-12 18:43
nanako  さん

こんばんは!
時々無性にたべたくなる、薯蕷饅頭です。
長芋で作ったので大変でした。

お若い職人さんなので、こんなお饅頭くらい
一口です。
もっとボリューミーな洋菓子のほうが好みだと思います。
が、我が家は、和菓子率高いです。

レモンケーキは膨らみすぎて、レモンが浮いています。
(*^^*)
おやつもストレスです。
Commented by mikarose at 2017-03-12 19:35
porte-du-bonheur  さん

こんばんは!
さくらは菜の花と青麦も付いていましたよ。(笑)

お菓子は手作りばかりじゃないんですけど、私が食べたいものを
作り、塗装屋さんには、ついでって感じです。(´∀`*)ウフフ

足場が夏まで、(゚0゚;ノ)ノそれはたまりませんね。
うちは、日曜日の今日も作業に来られ、ゆっくり朝寝がしたかったのに
それもできませんでした。
その分、早く足場が外れるそうです。

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