季節の風を感じながら・・・

2017年 04月 08日 ( 1 )

金沢、能登おいしい旅 4 輪島塗り



4月8日



また金沢、能登の旅の続きに戻ります。


能登の旅の目的は
この方との再会です。


輪島塗り塗師屋 蔦屋さんの女将
yoshikoさんです。

a0264538_12351881.jpg



数年前からブログにお邪魔するようになり
釘付けになった漆器がありました。

その漆器に会いたくて(もちろんyoshikoさんにも)
1年半前からじっくりと計画を立て
温めてきた旅行です。

ご縁があり、昨年広島でyoshikoさんにお会いすることができました。
今回は1年ぶりの再会です。
(その様子→こちら


輪島で2泊し
輪島市、珠洲市のおいしい旅を
すべてyoshikoさんが予約・アテンドしてくださいました。



ギャラリー蔦谷さんに入ってみましょう。

a0264538_00193086.jpg



高価で扱いが大変と敬遠されてしまいがちな
輪島塗りですが

a0264538_00223621.jpg


ギャラリーに置かれた漆器は
無地が多く、モダンで普段使いしたくなります。

a0264538_00225070.jpg



女将yoshikoさんも普段使いを
提案してくださいます。

a0264538_00232156.jpg

見ているとあれもこれもすべて素敵で
私の頭の中は、器に盛られたお料理のイメージが膨らんできます。



こちら
お花見にも運動会にも
普段のお夕食のプレートとしても
なんにでも使えそうです。

a0264538_00240980.jpg



コーナーの一角は
yoshikoさんの素敵コレクションが

a0264538_00284664.jpg



蔦谷さんでは
漆器でお寿司ランチがいただけるんです。

こちらのお庭の見える和室でいただきます。

a0264538_00322940.jpg



このランチ私にはとっても危険です。
私の恋いこがれていた
八角重でいただけるんです。

a0264538_00332916.jpg



能登のおいしいお鮨です。
カニにノドグロ、ガスエビ・・・とおいしい食材が連なっています。

a0264538_00342650.jpg


綺麗な蒔絵のお椀に九谷焼の小皿
お椀は、蔦谷さんのお蔵にあったお品だそうです。

見返しの櫻が私のツボでした。

a0264538_00432056.jpg



スーパーのお惣菜コーナーの半額になったお寿司
こちらの八角重に盛ると・・・

なんて、想像してしまいます。






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by mikarose | 2017-04-08 13:25 | Comments(6)


四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


by mikarose

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