季節の風を感じながら・・・

金沢、能登のおいしい旅 1


3月25日


3月16日から4泊5日の旅にでました。


この時、金沢では大きい会が行われていて
金沢のホテルがパンク状態
富山や福井のホテルまで満室でした。


主人の仕事にくっつけた今回の旅
私達はブロ友さんにアドバイスを受けながら
1年半前からお宿を押さえていました。


金沢では
とってもおいしいと評判のお寿司屋さん
の予約が取れました。

3ヶ月前からの受付でしたが
予約を入れた時にはすでにカウンターは満席
運よく1室だけのお座敷が空いていてぎりぎりセーフ。


こちらがそのお寿司屋さん

乙女寿司さんです。

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こちらの乙女寿司さんは
この方のブログで知りました。




おつまみはどうされますか?

主人「お願いします!」

私 心の声「いいの~? お値段も伺わないで~!」

店員さん「たっぷりになさいますか?少しになさいますか?」

私 すかさず「少しにしてください!」

すこしずつですが
結構続けて出てきました。

それが、すべて驚くほどおいしいんです。

素材もいいんでしょうけれど
下ごしらえが丁寧で


鯛・ガスえび・しめ鯖・マグロたたき・ノドグロ
ホタルイカ・雲子茶碗蒸し・とらふぐ白子・・・

a0264538_00275517.jpg


ホタルイカには惚れちゃいました。♡ 
愛媛のスパーのホタルイカしか知らない私には衝撃でした。
しっかりイカイカしていて甘くて
こんなにおいしくていいの~ 
ホタルちゃん



白子は木箱に入った海苔と一緒に出てきました。

a0264538_00324795.jpg


こちらでまた白子に出会えるとは

塩焼きと醤油焼き
醤油焼きを海苔で巻いて食べてくださいと


a0264538_00341727.jpg




もう、ココまでくれば
「ねえ、折角金沢まで来たんだから
もう、お値段のコトは気にしないで食べよう!」と、私

気持ちが変わりました。


ここからは
お鮨です。

a0264538_00372614.jpg



小さく見えますが
しゃりは結構きゅっと握られていて
お腹にずっしりときます。

どれもおいしかったのですが
最後の
あなご

これが絶品!

a0264538_00395762.jpg




このあと

鯛のお味噌汁が出て
コースはおしまいです。

a0264538_00404527.jpg




お腹はもうかなり一杯ですが
もう1度あの
穴子が食べたくって

握っていただきました。

a0264538_00423953.jpg






主人は

バイ貝とガスえびを追加で

a0264538_00434243.jpg





金沢に来たら飲んで!と言われていた
天狗舞も少しだけいただきました。

好きなぐい飲みを選び、いただきます。

a0264538_01294754.jpg



ご馳走さまをした後
急に気になりだしたのは
お値段。

初めてのお寿司屋さんはちょっと緊張です。


お寿司とおつまみ
お酒も頂いて
あれ~

めちゃ安とは言いませんが
銀座の有名店、久○○と比べると
ランチ価格よりずっとお安いです。


こちらで魅了されたのは
お鮨のお味だけではなく

こちらの小皿も
ピンボケですが
少し昭和を感じさせるような雰囲気
それでいて繊細
a0264538_01300068.jpg



また、裏が素敵です。
a0264538_01293643.jpg

こちらは
人気の九谷焼作家、理節さんの作品です。

翌日、紹介していただき
理節さんの作品を見てきました。

どれも繊細でとっても素敵でした。




金沢を後にし
和倉温泉に移動します。





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# by mikarose | 2017-03-25 01:48 | お出かけ | Comments(4)

咲きました

3月22日


久しぶりの更新となりました。

旅に出ていました。


主人と二人でこんなに長い時間居るのは
新婚旅行以来です。

新婚旅行では大喧嘩をし
主人に預けていたパスポートを奪い取り
一人で帰国しようとしたくらいです。

旅=喧嘩

今回の旅も、どうなることかと心配していました。

素敵な出会い
おいしい食べ物のおかげで
無事帰って来ることができました。
(*^^*)
旅の報告はこの次に。

********

6日間見ていなかった庭は花盛りです。


これ、何の花かわかりますか?

a0264538_15185633.jpg



ダリアみたいでしょう。

違うんです。




もうおわかりでしょうか?


a0264538_15204250.jpg



そうです。

クリスマスローズです。

a0264538_15202057.jpg


もう、7年くらい経っていますが
あまり株が大きくありません。


大きくなれば、どんどん増やしたいのですが



同じ株でも
最初のお花は、花弁が少ないです。
a0264538_17583018.jpg






こちらも
花弁が多そうです。
a0264538_18233190.jpg




思ったほどではありませんでした。
a0264538_18240116.jpg




早くに咲き始めたこの株は
咲き乱れています。

水切れではないのですが
花弁の重さだ垂れてきているものもあります。

a0264538_18244642.jpg


a0264538_18355611.jpg


お顔は
a0264538_18314732.jpg


バイモユリ、スノーフレークも咲き始めました。



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# by mikarose | 2017-03-22 18:39 | 庭の花 | Comments(7)


四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


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