季節の風を感じながら・・・

カテゴリ:お出かけ( 81 )

夏の食事会

8月18日


毎日オリンピックで感動をもらっています。

今回は逆転勝利が多いように思います。

あ~もうだめだ~
いや~、逆転があるかもって
目が離せないんです。

戦ってもない重量級の私まで
もうふらふらになっています。

諦めず戦うって大切なことですね。

私も戦おう!

・・・・・・・・・・・


先日
主人の学生時代の親友ご夫妻から
お食事のお誘いがありました。


というのも
以前にお店を紹介していただき
こちらのお店のこのコースが絶品なので是非!って
勧めていただきました。

ですが

コースのお値段を見て
「とても一般ピープルは行けません。」と
私がお返事をしたのでした。


その言葉が気になっていらしたのか
そのお店にお誘いを頂きました。


なんだか請求したみたいでちょっぴり恥ずかしかったです。
言葉って選ばないといけませんね。



前菜

ニソワーズサラダ

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フォアグラのブリュレとソテー

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夏野菜のガスパチョ

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次に
こちらが出て来ました。

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次はいよいよお勧めの
メーンです。

すごく大きい!
500グラム弱
なのにやわらかで美味しい~

私、あわびの肝はあまり好きじゃないのですが
おソースが絶品でした。

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普通はもっと小ぶりらしいですが
お盆前で調度よいサイズが手に入らなかったとか



デザートはお好みの4種からチョイス

私は、どれにしたでしょう?

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本当はタルトが好きなのですが
グレープフルーツのタルトだったので
違うケーキを選びました。


こちらのご夫妻と揃ってお会いするのは
15年ぶりでした。

美味しいお料理をおごちそうしていただき。
楽しくお話しをし
楽しい夏の夜を過ごす事ができました。

いつもよく気にかけていただき
我が家の1年分のお米も
こちらから頂いているんです。

本当にありがたいです。



こちらの長女さんはもう20代後半です。
今年、もう一度受験し大学生をされているようです。

お父さまと同じ職に就かれるとのこと
感心します。

そのお話しを、うちの子供達にしたのですが
  「ふ~ん。」って言っただけでした。

私の子供だから仕方ない・・・




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by mikarose | 2016-08-18 17:58 | お出かけ | Comments(4)

私の息抜き、手抜き

6月17日

両親の介護のことで
大変ご心配をおかけいたしております。

たくさんの励まし、ご心配のお言葉を頂
ありがたく思っております。

私、息抜きしています。

安心してください。

食べてますから。😀


行ってきました。
河内屋さんへ

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5分おきに尿意を訴える義父

このままでは
身体が持たないし精神的にもおかしくなりそうで・・・

外に連れ出すのは大変だけど
気がまぎれるかも?

それに、私も美味しいものでも食べないと
アホらしくてやってられん!

突然そんな衝動にかられ

主人もいないし
今夜は義父と二人だけ
食べちゃおう!

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学生時代から行っている
近くのうなぎやさん


あれっ
15%も値上げ@@;

普段だったら諦めて帰るかも

でも、今日は食べちゃう! 
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いつも竹だけど・・・


今日は 
(何回言うんだ!って)
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松って、中にも挟んでいるのかと思ってたけど
上にのってただけでした。


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義父は
私よりもっとお高い
うなぎ定食を選びました。

それも 
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うなぎの量が多いのかな~?
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義父は、ごはんは残し
後は全量摂取です。
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向かい合わせで座ったので
くしゃみをされたらどうしようと思い
ちょっとひやひやでしたが
どうにか、無事食べ終えました。

帰りに買い物も済ませ
2時間弱のおでかけ
おトイレも行くことなく帰ってきました。

頻尿は精神的要因が結構強いんでしょうね。


義父も
「やっぱり専門店のうなぎはおいしいね~!」って
喜んでくれました。

でも、数時間後、私と出かけたこと
何を食べたのかも忘れていました。






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by mikarose | 2016-06-17 14:27 | お出かけ | Comments(18)

ゴールデンウイークのお出かけ

5月13日

ゴールデンウイークから
かなり日が経ってしまいましたが

いつもは混んでいるので
出かけるのを避けるゴールデンウイーク

今年は、橋を渡り広島に行って来ました。

主人の同級生のお母様がお亡くなりになっていて・・・

最近、家族葬で済まされる方が多く
年賀状で訃報を知ることが多くなって来ました。
遅くなったのですが、お線香だけでもと
呉経由で広島に向かいました。
(こちら知る人ぞ知るケーキやさん 合歓さんです)

広島では
これまた主人の同級生が写真展を開催

主人がらみのお出かけに
先日お伺いして
すっかり虜になってしまった
おいしいお料理を
もう一度頂きたくって

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友達との九州旅行に行けず
退屈していたSaraも合流
岡山から40分


木の芽合えなんて
あまり好まなかったのに
美味しい!の連発

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あわびがごろっと
美味しいお出汁でした。

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私、お料理やさんでは
できるだけカウンターに座らせていただきます。

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(お若くっていいお顔されてるでしょう~!また奥様が可愛くってお二人の阿吽の呼吸がいいいんです。)




見たから、聞いたからと言って
同じになどできるはずがないんです。


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(また、ホシガレイとの出会いが)



なのに
お店によったら
いくら伺っても
「愛情で美味しくしました!」
とか
「企業秘密です!」
なんてはぐらかして教えていただけないところもあります。


こちらのいしおかさん
惜しげもなく
材料まで出してきて教えてくださるのです。


茶碗蒸しも最高に美味しかったです。

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私、茶碗蒸しは数少ない得意料理の一つなんです。


こちらでの卵とお出汁の割合を
教えていただきました。

卵1個に対してお出汁が200cc

ん~大体一緒。

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いい加減な私ですが
茶碗蒸しだけは
卵の大きさで変ってくるので
量ります。

固め気分の時は卵1に対しお出汁3
  やわらかめのときは1対4
 大体1対3.5です。

椎茸のお出汁を冷蔵庫で常備
思い立てば
圧力鍋でシュッといえば後は覚ますこと10分
すも入らず簡単で美味しいです。


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20歳になり始めての外食
最初に梅酒を注文したSara
あの泥んこで遊んでいたSaraが梅酒を注文するだなんて・・・

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最後のお食事は
あさりご飯でした。

前回も絶品炊き込みご飯でしたが
今回も最高に美味しく

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作り方を
詳しく教えていただきました。

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あさりがぷりぷり
のりの香りがお口いっぱいに広がり
始めていただく風味豊かなご飯でした。

最後に美味しいデザートがありました。

Saraも大満足
また広島出張の時は呼んでね!と主人にお願いしていました。

Sara「さあ、もう帰ろうか~」
取れないホテルを必死に押さえたのに
美味しいお食事を頂き
滞在時間2時間でもう帰ると言い出しました。

親と一緒にいても楽しくないですよね。

・・・・・・・・・

自宅に帰り早速

あさりご飯をストウブで
IHなので土鍋は無理で

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おねぎを大好きな三つ葉に変えて

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美味しいんだけど
いしおかさんと比べれば
全くだめ。

修行しま~す。

あまりしない外食だけど
行くなら、おいしいところに行き
盛り付け、作り方
何かひとつは自分のものにして帰れたらと思って
頂いています。

だから
おいしいところ
連れてって!


悠然 いしおか

広島市南区段原3丁目15-19皆川ビル1階
082-569-5753

お料理教室もされています。

その様子を
tanat さんがご紹介されています。




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by mikarose | 2016-05-13 17:44 | お出かけ | Comments(10)

お江戸2日目 ~骨董巡り~

4月26日

1日目は横浜で
お花、骨董を見て

2日目は帰りの飛行機が
16時50分

朝はレイトチェックアウトで12時まで寝よう!

思いましたが、もう若いころのように続けて寝る事はできません。

主人は朝食にレストランに

私は、朝食を付ければ6500円upと言われ
当然付けませんでした。
追加料金は730円止まり。

前日にコンビニで買ったおにぎりをぱくり。
でも
サプライズで美味しいルームサービスが届いたのです。

うそ、うそ

主人がレストランからおいしいクロワッサン

ジャム&バターを取って(盗って)きてくれました。内緒

それを頂き行動開始!

まず
赤坂蚤の市に出発です。

今日は案内人がいるので地図も何もなし。
付いて行くだけ。


わ~素敵!
ポートベローに来たみたいです。

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私はあまり興味はないですけど
古着屋さんも結構多く出ていました。

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天気予報は雨でしたが
雨も降らよかったです。

こちらは屋根が付いているので雨天決行予定でした。

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蚤の市ってさっと見て回るだけで
あっという間に時間が過ぎて行きます。

いつもお花を通販で買っている
Jardin de Violettes
さんも出店されていて、苗をお持ち帰りしました。
私は腕が痛くてお箸より重たいものが持てず
お付きのポーターさんに
抱えてもらいました。(´∀`*)

さあ、苗を抱えて
次は国際フォーラムに移動

腹ごしらえをして

大江戸蚤の市に参戦です。

こちらは
赤坂に比べるとおしゃれではないですけど
和ものも多く出ていて
楽しかったです。

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あっとい間に時間が過ぎ
帰りの時間となりました。

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お江戸は楽しいですね~。
美味しいものもたくさんあるし
こういう催しも頻回に行われているし。

一緒に楽しめるお友達、たくさん購入できる$があれば
天国だろうな~ 
と思いながら、帰路に付きました。

今日は父の介護の日です。
さあ、気合を入れなくっちゃ。








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by mikarose | 2016-04-26 08:17 | お出かけ | Comments(8)

出べそな1週間

4月24日

今週は岡山まで水芭蕉に逢いに行き

週の真ん中は広島に行き、素敵な輪島塗、おいしいお料理を頂き

この週末は東京で過ごしました。

出不精の私がこんなに出ずっぱりのことは
未だ曽て無かったと思います。

最近、義父の介護に手がかかるようになり
出かけられないと思うと
今までに無く、どこかに行きたくなってくるのです。

現実逃避

主人の出張中に開催されている
フラワーショーに行くという理由で。
本当は、特別行きたい訳でもないのですが
家を離れたいだけなのかも。。。

飛行機のマイレージを使い
主人の宿泊ホテルをダブルのシングルユースから
トリプルに変更
差額が730円なり。
東京駅前で便利できれいでした。

方向音痴の私が、横浜ー東京を1人で移動です。
ナビも無く
ちょっとドキドキ


フラワーショー のチューリップ

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場所は
パシフィコ横浜

ここが福山雅治の年末のライブがあるところか~
なんて写真に撮ってみたり

ここのところ50肩か
肩から腕が痛くてカメラが持てず
使い方のわからない、超小さいコンデジ撮影です。

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こちらに来れば変ったお花苗が販売されているのかと思っていましたが
規模も小さく
思っていた感じとちょっと違っていました。

国際バラとガーデニングショーの方が
断然楽しいと私は思いました。


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コンテストもあったようです。

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ガーデニングショーのように大きくは無いですが
小さいお庭を作っての展示もありました。

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やっぱりバラの展示が気になります。

綺麗なお色
フェルゼン伯爵です。

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こちらのお花も気になりましたが
お花の名前がわからず
担当者が居ないのでわからないとか

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ガーデンショーをさっさと切り上げ
お隣でしている骨董市を見て回りました。

骨董市も入場料がいるのですね。
びっくりです。

この後お腹が空いて駅で
ミルクフランスを買いました。

ですが、都会の人って駅でパンを食べたり
電車の中で食べたりしないんですね。


私我慢できずに、電車を待っている一番前で
こっそりフランスパンをかじりました。

そしたら向かいのホームに止まっていた電車が行ってしまい
次の電車を待っている人たちの視線が
一斉に私に向けられたような気がして
思わず、かじっていたフランスパンを
袋に戻しました。

恥ずかしかった~。


翌日は2つの骨董市巡りをしました。

つづく


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by mikarose | 2016-04-24 23:29 | お出かけ | Comments(14)

出会い・綺麗・美味しい そして欲しい~

4月21日


昨日広島に行って来ました。

ブログで仲良くしていただいている
輪島塗・蔦谷漆器店女将のよしこさん
(自称:輪島塗伝道師)
たくさんの輪島塗を背負って広島に来られました。


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広島でお料理教室をされていらっしゃる
tanatさんのお宅

「輪島塗に春を盛る」
が開催されました。

それは素敵で美味しそうなお料理の数々

詳しくは tanatoさん こちら
     よしこ さん こちら
私は、ご無理を言って
その翌日の会に参加させていただきました。

会場はtanatさんお勧めの

              悠然 いしおか さんです。 (いしおかさんのブログ こちら
tanat さん こちら 
よしこさん こちら 
漆器が準備された厨房
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蔦谷さんの漆器を使った
お料理の数々をご覧ください。


小手毬を生けられている花台は
お重の台です。
素敵~!
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椀もの
(この椀は蔦谷さんのではありません)

丁寧に下ごしらえされた椀
お出汁がおいしい~。
うろこがパリパリで、これも美味。

山菜の女王コシアブラがのっています。
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前菜 2種

私一押しのお重です。
いつかは・・・
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彩りもきれいです。

稚鮎が入った揚げ浸し。
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こちらは
あわび、タイラギ貝、わかめの入ったお浸し
ハマボウフウが散らしてあって綺麗です。
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お造り
大皿に盛られています。
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お手塩ののっている角盆
こちらもとっても素敵です。




どれも美味しかったですが
ホシガレイ最高でした。
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揚げ物、焼きもの

こちらの大きいへぎ板も漆塗りです。
素敵ですね。

アスパラも美味しい~
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お肉
ローストビーフ

葉山椒に花山椒をたっぷりのせて

粒マスタードののっている小さいお皿
マカロン皿可愛いでしょう。
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同じ大皿でも
お造りの時とは別物のよう

盛り付けで器はがらりと変りますね。
まるでキャンバスです。


お食事

土鍋で鯛とわらびのご飯
これがまた美味しくって~


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こちらの飯椀 
でっぷりとして私の分身のような形。お気に入りです。

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香の物

こちらも綺麗に盛り付けられ
流石プロですね。
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美味しいお味噌汁も頂き

もうお腹がいっぱいです。


デザートは
清見タンゴールのゼリー

別腹でした。
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素敵なお着物でご参加の方も

皆様、はじめましての方々でしたが
お話しがはずみ、楽しい時間を過ごさせていただきました。

ありがとうございました。
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知りたかった輪島塗のことも
わかりやすく簡単に教えていただきました。
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お土産に頂いた
輪島塗のお箸
あ~ 困った、使いやすい~

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よしこ さん
素敵な漆器を使わせていただき
ありがとうございました。

こんな素敵な会を主催していただいた
tanat6さん本当にありがとうございました。

また是非伺わせていただきます。



・・・・・・・・・

悠然 いしおか

どのお料理も
旬の食材を、一番美味しい調理方法で頂かせていただきました。

広島が近くなりそうです。

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広島市南区段腹3丁目15-19
皆川ビル1階
082-569-5753



・・・・・


今朝早朝の船で帰って来ました。
シートを4つも使い 爆睡
50肩で腕が痛くて座ってられませんでした。
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by mikarose | 2016-04-21 21:19 | お出かけ | Comments(24)

水芭蕉に逢いに ~岡山森林公園~

4月19日

岡山森林公園の続きです。


水芭蕉を目的に行きましたが

他にも

可愛いお花や

変ったお花とも出会いました。



リュウキンカ

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水芭蕉と一緒に水辺に咲いていました。
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ショウジョウバカマ

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ヒヤシンスみたいですね。

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キンキエゴサク

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大好きな
キクザキイチゲ
ブルーもあるはずですが見つけられませんでした。

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だるまさんが座ったような
蹴飛ばしてしまいそうに咲いているのは

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ザゼンソウです。
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うちに生えていると
厄介者扱いの
カカタバミ

ミヤマカタバミ

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上に目をやると
 タムシバ(モクレン科) 
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お花は咲いていませんが
バイケイソウがあちらこちらに
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こちらでは
つくしが盛りでした。

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山野草って
派手さはないですが
可愛いですね。

こちらの森林公園から1時間弱のところに
カタクリの群生地があるそうですが
すこし遅かったようで
見ることができませんんでした。


その代わりに
カタクリの代わりにはなりませんが

ちょっとこんなものを集めてみました。


おじさんウォッチング

右のカメラのおじさん
いきなり悩ましい姿で寝そべって、水芭蕉を撮りはじめました。↓

↓こちらのお方は 上ばかり撮っていました。野鳥狙いのようです。
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ブルーのチェックのおじさんは
いきなりひざまずいて水芭蕉とご対面です。


最後の小さい人は
カラマツ林でたそがれています。(´∀`*)ウフフ

この中にうちのおじさんもっ混じっています。


やっぱり最後は

こちら

水芭蕉に逢えて本当によかった
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また連れて行ってね。




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by mikarose | 2016-04-19 17:14 | お出かけ | Comments(10)

やっと叶いました。

4月18日



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♪夏が来れば思い出す~

♪みずばしょ~の花が咲いている~
夢見て咲いている 水のほとり~♪

水芭蕉
夢見て咲いている花

見てみたい!

子どものころからずっと思っていました。


昨年尾瀬に行く計画を立てていましたが
呼吸機能が悪くなり
山道を歩くことが困難となり諦めていました。


先日
岡山に水芭蕉が咲いている!
というニュースが

行って来ました。

岡山と言っても鳥取県との県境、すぐそこが蒜山です。 
今月に入っても雪が降っていたようです。



岡山県立森林公園

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雪解け水が
小川となってあちこちに流れています。

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私の見た初水芭蕉!

ホントだ、 水のほとり~♪

だ~!

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この水芭蕉は自生ではなく
移植だそうです。

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時期的には少し遅く
花の形が崩れかけていました。


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水芭蕉に
会えて嬉しかった。


今回は、はるばる岡山まで水芭蕉に会いに行ったのでしたが
愛媛・今治にも水芭蕉を栽培していることを地元ブロガーさんに教えていただきました。

今年はもう終わってしまいましたが
来年は桜と一緒に咲く水芭蕉が見れたらいいな~。

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他にも
可愛い山野草に出会いました。

次回に続く















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by mikarose | 2016-04-18 18:29 | お出かけ | Comments(12)

菜の花の土手で小さい春を見つけました! sanpo

3月7日

5日の啓蟄を過ぎ
これから春本番ですね。


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私は啓蟄と聞くと
連想する物があります。


久しぶりに
大好きな陶芸家さんの濱岡正一さんの工房に
遊びに行かせていただきました。


工房は土手のすぐ傍にあります。



土手には菜の花が満開でした。
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菜の花の中に入り写真を撮りました。
菜の花に近づくと、くしゃみの連発。 ヘ~~クシュン!

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ふと目を下にすると・・・


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あら~  
つくし が!

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菜の花の中から
もう一つのちいさい春を見つけました。



つくしの兄弟。

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もう、おばあちゃんになりかけてるものも

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そうです!
啓蟄って聞くと
そろそろ
つくしが出てくるな~て思うのです。


はかまを取って、卵とじ好きでした。



今夜は卵とじにしよう!

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by mikarose | 2016-03-07 09:07 | お出かけ | Comments(14)

お祝いの旅と父の入院 後編

2月28日

別府に移動しました


温泉目的で別府にしたのに
私は運悪く
予定外の月のものが

でも、もう明日からは大丈夫。
温泉を堪能します!


別府のお宿は駅からも比較的近く
海の見えるお宿

うみねにしました。

お部屋はスイートルーム
半露天風呂付

スタンダードルームの料金でグレードup
チェックアウトも遅くのんびりできます。

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画像はお借りしました


お夕飯は鉄板焼きコースにしました。


サプライズの極小ケーキ

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どれもとってもおいしく頂きました。


この日もまたデザートが食べきれず
後でお部屋に運んでいただきました。


少しアルコールの入った母
せっかくの部屋風呂も入らず
「もう今日は寝るわ!明日朝風呂をいただくことにするから」

あれ~ まだ9時半なのに・・・

私が家を出て30年以上経ちました。
生活のリズムも違うし
思っていた以上にからだも頭も老いてきた母です。

なかなか一緒の旅って気を遣います。

明日はゆっくり起き
お部屋で温泉に入り朝食の後
もう1度立ち寄り温泉に入り、観光後
夕方のフェリーで別府港から帰る予定でした。

早朝
父からの電話
母 「どうして、私に電話かけてくるの~!」
               「そんなこと言ってもどうにもならんでしょう。 病院に行ったら!」

大きな声で言っています。

父は夜中に腹部の痛みが激痛に変り
朝まで我慢し電話をしてきたようです。
車の運転もできないくらいの痛み
救急車を呼べばいいのに
母に電話をしてきました。

妹も車で15分のところに住んでいるのに。

それから急遽予定を変更
早く帰れる方法を調べ
ホテルを後にすることにしました。

ですが、朝食は時間を変更していただきしっかりと

父は3日間何も食べれていないのに
母は大盛りご飯を。

a0264538_13121118.jpg
a0264538_13130867.jpg



すぐそこに見える別府港
なのに、フェリーの時間がなく
また、臼杵まで特急でもどりフェリーに飛び乗りました。

母は
「せっかくの朝ごはんが食べた気がしなかった!
お父さんたら、もう人が楽しんでる時に、人のことも考えず
なんで、私に電話してくる~。もう信じられん!!」っと
まだぶつぶつ言っていました。

しっかり食べていたのですけどねぇ~


帰宅後父を病院に連れて行くと
胃と十二指腸からの出血
即入院となりました。

看護師さんから
付き添ってもらえませんか?と言われたのですが
母は「なにかあったらすぐに来ますので帰らせてもらえますか?
私、あまり寝てないんです。」

えっ、母は熟睡していたはず。寝ていないのは父なのですけど。


なんだか
年末から父の脳内出血
私の目の出血
今度は胃の出血
出血が続いています。

そうそう、出血がやっと終わった私。
結局温泉に入れずに帰ってきました。

年老いた両親がいいると
遠出が難しくなりますね。













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by mikarose | 2016-02-28 13:03 | お出かけ | Comments(28)


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