季節の風を感じながら・・・

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もけもけクレマチス コアクチリス開花

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コアクチリスが咲きました。
 
去年悩みに悩んで注文したコアクチリス。 
希少でかなり高価。この鉢でうん万円。信じられないでしょ。
なのに届いたら運送事故でぐじゃぐじゃ。 
生き物で1点ものだから代替え品がないとのことで諦めかけましたが、数日後に最初の注文品より更にお高いお値段で入荷しているとのこと。
運送屋さんの保証で特別にお高い鉢を注文していただきました。

夏越が難しく大切に育てていたのですが、早くに葉が枯れてしまい、もう無理かと思っていましたが、2月の終わりに小さい芽が出てきて、感動しました。
それからが長く、やっと今日開花となりました。

もけもけの毛がなんともかわいく、まるで生まれたての赤ちゃんのようです。今年は種を採って増やさなきゃ。
頑張るぞ!!

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by mikarose | 2012-04-28 16:43 | クレマチス | Comments(0)

マイブーム

 
今いちごのスムージーにはまっています。
私の住んでいる東温市はイチゴ栽培が盛んです。
去年いただいたいちごを冷凍していました。
冷凍庫のスペースをかなり占めているので
ジャムにしようか悩んだのですが、スムージーにしてみました。
これがかなりおいしー。
試行錯誤の末、ヨーグルトとバナナを少量入れればはちみつもお砂糖も入れなくても
最高においしく、はまってしまいました。
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           牛乳、プレーンヨーグルト、冷凍いちご、冷凍バナナ


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by mikarose | 2012-04-26 16:02 | 和菓子 | Comments(0)

ライラック

ライラックが咲きました。
このピンク紫色たまらなくかわいいです♡

昨年かなり短く剪定をしたので花芽を付けた枝が3本だけです。
この花が咲くと5月、ゴールデンウィークだなと感じます。
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by mikarose | 2012-04-25 16:35 | 庭の花 | Comments(0)

祖母の訃報

 
102歳になる祖母のお見舞いに主人と二人で行ってきました。
お昼ご飯を食べさせようと、スプーンで口に運びましたが、どうしても口を開けてくれませんでした。
大好きなはずの牛乳も全く飲んでくれません。
私の問いかけに、口は動いていますが、声もでませんでした。
帰りに「また来るからね。私の手を握って。」
と、私が手を握ると、かすかにですが握り返してくれました。
その5時間後でした・・・

近所に住んでいた祖母だったので本当にかわいがってもらいました。嫁ぐ日も、道まで出て、私の姿が見えなくなるまで見送ってくれました。その時の姿は今も鮮明に覚えています。


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            嫁ぎ行く 孫とかりねの嬉しさも 早過ぎ去りて今宵は
            私の胸中冷たく淋しい風が そよそよと吹き去る

                                    祖母の手紙より


もう仕事もしなくていいし、 頑張らなくていいから、ゆっくり休んでね。
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by mikarose | 2012-04-21 18:11 | Comments(0)

第29回 砥部焼まつり

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砥部焼まつりに行ってきました。
9時オープンですが、去年9時に行ったら、ほぼお目当てが売り切れ。
今年は学習して8時15分着で行きました。それでもすでに先客でいっぱい。
と言っても、私のお目当ては砥部焼ではなく吹きガラスです。

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         村上ガラスさん  定価の半額で販売されています。

  今年の収穫
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  グラスの口当たりはとってもなめらか。 お値段は結構しますが、丈夫で割れにくいので、長持ちします。
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by mikarose | 2012-04-21 08:15 | お出かけ | Comments(0)

お庭でランチ

       先日の休日に我が家のウッドデッキでランチをしました。
       もうすぐ蚊が出てくるので外で食べられるのはこの時期
       だけです。
       お寿司を握り、赤だしを作って、う~んやっぱり
       和食がおいしい!!
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                                                   トイプードルのQooも出て                                                    きました。
                                      

                                                               
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by mikarose | 2012-04-20 20:24 | お料理 | Comments(0)

いちごタルト

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お隣さんからおいしいいちごをたくさんいただきました。
手間はかかるけど、カロリーも高いけどタルトはおいしー!。今は子供がいないのでブランデーをたーくさん使っちゃった。 
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タルト生地            
 薄力粉   150g          1 以外をフードプロセッサーにかけ
 無塩バター 75g            混ざれば溶きを入れ混ぜる。
 砂糖     75g            一塊になったらラップをし
       1個           冷蔵庫で30 分ねかす。
                       めん棒で伸ばし、タルト型に敷
                       タルト型に敷きフォークでピケする。         


アーモンドクリーム        2 すべての材料をフードプロセッサー
 薄力粉        10g       かける。
 アーモンドパウダー 50g    1に流し込みオーブンで180度30分焼く。
  無塩バター      50g
  砂糖          50g
              1個
 バニラオイル     少々
                         


カスタードクリーム        3 牛乳にバニラビーンズを入れひと肌に  
 黄    3個              温める。
 薄力粉 大さじ1.5          耐熱容器に牛乳以外の材料を入れ
  牛乳   300cc            混ぜ、牛乳を入れ混ぜる。 
  砂糖   60g               ラップをし600Wで1分加熱。
  バニラビーンズ 1/2本        取り出して混ぜ再度1分加熱する。         
 

▼仕上げ用              4 タルトカスタードが冷めたら絞り袋で
 いちご 2パック            絞りかけ、つや出し用のジャムをいちご
                      に塗る。                                                               

▼つや出し用
 アプリコットジャム
 砂糖
 水
 ブランデー       
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by mikarose | 2012-04-19 23:34 | 洋菓子 | Comments(0)

お花見

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毎年恒例のお花見です。
毎年家族4人でお花見をしています。今年は子供がいなくなったので主人と2人で行ってきました。
寒かったため4月8日でもまだしっかり咲いています。
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今年はBBQです。風が強く苦肉の策
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外で焼くとおいしー。
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by mikarose | 2012-04-08 13:10 | | Comments(0)


四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


by mikarose

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