季節の風を感じながら・・・

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フランスのブロカントを求めて。


1月30日

ついこの前おせちを頂いたかと思ったら
もう1月も終わりですね。

なんて早いんでしょう。
年のせいかしら???


今日は、友達と
ブロカントのお店に行ってきました。

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アンティーク?ブロカント?
ちょっと意味合いが違うんです。

うんちくを

ブロカントBrocante)とは
語源は「美しいガラクタ」らしいです。
製造されて100年を経ていない美しい古道具のこと。
アンティークと少し意味合いが違うようです。


我が家から高速で1時間
新居浜市まで行ってきました。

まずは
腹ごしらえ。

お腹がすいていると、つい衝動買いをしてしまいます。


中華の華月さん

ワンプレートランチを注文。

お粥と白飯を選べます。

メニュー
中華焼きそば
大根餅
棒棒鳥
サラダ
スープ
ココナッツプリン
+500円でエビチリ

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とても全部は食べきれず。

お腹を満たした後は

さあ、出発



mon grenier
(モングルニエ)さん到着


いきなりモントローのオクトゴナルが目に飛び込んで来ました。
状態もとてもいいです。

ショック
今までかなり探していたオクトゴナル。

探していた時は見つからなかったのに~
半年前にフランスから送ってもらいました。
関税まで取られて。。。


花リムプレートもデッドストックのようです。
きれい!

友達お買い上げ。

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店主の吉田優希さんとは
先日ネットで知り合いました。

フランスにお家を持たれていて
愛媛とフランスを行き来されています。

まだお若くって
とても気さくな方です。

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カッティングボードに
めん棒、シェル型 バスケットのままお持ち帰りしたかった。

子供用椅子も可愛い~!

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アラジンのストーブで暖かくしたお店で

コーヒーとお茶を入れていただき

あっという間に楽しい時間は過ぎました。


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古い物って味があっていいですよね~


でも、私、まだブロカント初心者かも?

気になる器がたくさんあったのですが
どれも、チップ(欠け)や、貫入(釉に細かいひび)
しみがあるんです。

私は出来るだけ状態のよい物が欲しくて探していたのですが

店主さんは
なるべく使用感のある、チップやしみのあるものがお好きで
そういう物を選んで買っているようです。

次は私のリクエストに答え
使用感のないものを探してくださるようです。

よろしくお願いします!


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たのしい時間を過ごすことができました。


mikaroseは何を購入したのって?


それはね





 made in Japan の子供椅子です。

せっかくフランスブロカントを見に行ったのにね。










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by mikarose | 2016-01-30 21:54 | お出かけ | Comments(16)

おうち・ランチ ~牡蠣の3色グラタン~


1月28日

今日は大好きな牡蠣が届きました。
(ふるさとの税返礼品)

愛媛県南、高知県との県境の町
愛南町です。

御荘牡蠣や鰹の水揚げでも有名な町です。

以前転勤で住んでいた懐かしい町です。
Saraが生まれた町でもあります。

私、食べ物の中で
かつ丼か牡蠣かっていうくらい
牡蠣が好きです。´∀`*

大きな牡蠣だったので
グラタンにしました。

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今日はアルコールじゃないですよ~。

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このグラタンは
松山の美味しいフレンチレストラン
ル・トワルージュさんの冬の代表お料理のひとつです。
こちらが絶品なんです。

ちょっと違うのですが
お味を真似て作っています。

今日はいささか手抜きで作りました。
   緑はジェノベーゼソース
赤はマリナーラソース(今日はケチャップにガーリック)
  白はベシャメルソース(今日はマヨネーズ)

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少し、手間ですが
とっても美味しいです。


写真には写っていませんが
あと2個追加しバケットと一緒に頂きました。




デザートは

チョコレートムース

冷凍庫をあさっていたら
お歳暮で頂いた物が出て来ました。

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先日頂いた いちご
とち姫
です。

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今日のキャンドル

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ティーライトキャンドルは
tocoさんの手作りです。

食事にも邪魔にならない
ほのかなオールドローズの香りのソイワックスキャンドルです。





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by mikarose | 2016-01-28 18:05 | お料理 | Comments(18)

1人で楽しむおうちBer(バル)


1月26日

もうここ数日お買い物に行っていません。

また今週もずっと独身生活だし
寒いので家にあるもを食べて暮らします。

我が家は冷蔵庫も2つ
それ以外に収納力のある冷凍庫もあり
保存食が充実しています。
(ふるさと納税さまさまです。)


それに
今日はまたおいしい贈りものが届きました。



今夜はワインを開けよう!

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ここ10年くらい
体調が悪く、アルコールを口にしていませんでした。

もともとアルコールは弱いのですが
あま~いアルコールをほんのは少しは頂きます。

飲んだ後が大変なのですけど・・・

今日は
何年も保存していた貴腐ワインをいただきま~す。

このシェリーグラス
大さじ2杯半が許容量

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お土産に頂いたチョコレート

貴腐ワイン漬けにしたレーズンをビターチョコでコーティングしています。


このチョコと、一緒にあま~いワインが飲みたかったのです。

おいし~い。

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もうひとつはスモークオイルサーディン
お料理の上手なお友達が
おいしい物を詰め合わせにして送ってくれました。

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こちらは

カナッペ?ブルスケッタ?ビンチョス?
それぞれお国によっても言い方が違うようですが


パンののっけ盛りです

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ガーリックオイルで軽くソテーした玉葱に
オイルサーディン、チーズを軽く削り
トースト

冷蔵庫の中の残り3個の貴重なミニトマトと
プランターのパセリをのせました。

んーん、美味し〜い!


ありがとう。



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メインは
オイルパスタ

昨夜の
牡蠣のアヒージョの残りオイルで
冷凍ホタテと長ネギの緑の部分を使って
(生鮮食料品が不足中です)


頂き物のカラスミパウダーをたっぷりかけて
レモンを絞ると

これまたおいしい~!

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デザートは
いちごです。
律儀なお友達が送ってくれました。

寒い雪の中はるばる栃木からやってきた
とち姫です。

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届いた時から
芳醇ないちごの香りがしていました。


とても大きくって
甘いです
感動のおいしさ!

とち姫って 幻のいちご って言うんですね。
そんな珍しいいちごをありがとうございました。

あじわっていただきます。

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このキャンドルはカナダから届きました。

我が家に半年間ホームステイしていた女の子が
送ってくれました。

1$ショップの物らしいですが
うれしです。


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いろいろと大変な事ばかりでしたが...

元気にしてる?
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おいしい贈りものを頂き
とても感謝しています。

私は幸せです。




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by mikarose | 2016-01-26 01:57 | お料理 | Comments(18)

寒い日はおこたに入って・・・



1月24日

今日は寒い1日でした。

予報ではかなりの積雪という事でしたが
全く雪は降っていません。

日中の気温は-2度
池にはかなり厚い氷が張っています。
子供が小さいころはよく氷が張っていて、氷を取って遊んでいました。

ここ最近では、氷が張ることは珍しい愛媛です。



今日はおこたに入って
お茶をすすりながら、手作りみたらし団子を頂きました。

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寒い日は
ダウンを着て、おこたに入る。

すごく寒い日は
ダウンを脱いで
ファンヒーターを付けておこたに入る。

これ、我が家の常識です。

東京に出張だった主人
ひょっとしたら松山空港に着陸できず
伊丹空港に引き返すかもといったアナウンスがあったと。

ちょっと期待しましたが
帰って来てしまいました。
 
           そしておこたの中にうもれて寝ています。 ↓(黒いの)

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こんな感じ

どうして松山は雪が降らなかったのかな・・・?

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そして、起き上がって、好物のみたらし団子をぱくり。

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お茶をすすりながら

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ふたりで、どっぷり
老後のような生活をしています。

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寝転んだ生活がしたくて
リビングの片隅に、和室コーナーを作りました。
そして、冷暖房効率を考えパーテーションで仕切っています。
6畳なので、すぐに暖まります。


Qooもファンヒーターの前を陣取っています。

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***********

こんな寒い中

SaraからLINEでこんな写真が

「アボカドとトマトのパスタ作った。
私なかなかやるでしょう!」

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ホント、よくやるわ~
何でこんな寒い日に冷製パスタ???

あ~ さむい~。
信じられない~。



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by mikarose | 2016-01-24 20:15 | 和菓子 | Comments(12)

いちごミルフィーユと母の誕生日 


1月22日


今日は比較的暖かかったですが
これから10年に1度の最強の寒波が来るそうですね。

愛媛でも-7℃になるとか



先日の小さいいちごで
いちごミルフィールを作りました。

冷凍パイシートで。

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冷凍パイシートを使うので
簡単で早いのですが


パイの層ができなくって
想像していた
ミルフィーユとはほど遠い物ができました。

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いつものように
レシピを見ないで、適当に作りました。

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どこが悪いのか?

パイシートを1枚使ったあとで
レシピを検索。

すると
シートを伸ばさず、焼いた後で層に沿って裂く
と書いてありました。

よし!リベンジだ~!!


ですが


やっぱり同じ
層にならない

型貫したのが悪かったのでしょうか?

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層になっていなくても
すご~くおいしかった。
カスタードクリームにもたっぷり生クリームを使って
ん~濃厚


本当は今日は母の好きな
いちごショートを焼くつもりだったのです。

これも手に入ったし


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母が、先日やってきた時に
「知ってる?!私の誕生日今年は特別よ!
私、喜寿よ!!」
と、アピールをして帰りました。

数年前までは
母の誕生日には
温泉旅行に行っていました。

それが、丁度センター試験と重なり
自然と消えていったのです。

今年は甥っこがセンターだったので
母と私の二人で温泉旅行を計画したのでした。

それが
私の目が思わぬことになり
お風呂、温泉のお湯だけは絶対に目に入れないようにと
Drストップがかかり
延期にしました。

という事で
この生クリームは私の口に

それと、いつもお野菜を下さるご近所さんに

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母がSaraに

「携帯で写真が撮れなくなったのよ~」

いつから?

「この前、携帯が壊れて新しいのに換えてから、もう2ヶ月」

すぐに紗羅が大笑いをしだしたのです。

なんと、レンズに保護シールを貼ったままでした。

お口は達者でも
そんな初歩的なことも気がつかなくなったんだな~と

母の老いを感じた出来事でした。

特別なお誕生日
おめでとう!


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by mikarose | 2016-01-22 20:23 | 洋菓子 | Comments(20)

倹約術?


1月20日

倹約!

2人の子供の仕送り、学費が大変です。

掛るとは思っていましたが
予想以上に大変です。

老後が心配で、貯蓄はしてるの?!
いったい年金はいくらもらえる?
と、近い老後を心配している人が我が家に1人いるんです。

私は、心配しても、もらえる額が増えるわけでもないし
なるようにしかならないよ~

と、思っているのですが。。。


倹約!
私じゃないんです。

主人の塵のような倹約をちょっとお見せいたします。


↓ これ職場で頂くのです。

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お夕飯のお弁当とお茶です。

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食べてくればいいのに
持って帰るんです。

1人前だけど、多いので二人で半分分け
後はお吸い物と、何か1,2品作るだけ。

本当は私は仕出しは好きじゃないので
食べてきてくれれば、私は簡単に済ませるんだけど。



洗面所の洗顔フォーム

石鹸

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子供の使い残しも最後まで使い切ります。
石鹸も、親亀の上に小亀をのせて~♪
てな具合に小さい石鹸をくっつけます。

せっかくくっつけた石鹸
私が使うとばらばらになるってチェックが入ります。



我が家のバスルーム

小さいボトルのシャンプーリンスが並んでいます。

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もちろん出張先のお宿から持って帰ってきます。
どうしてここに並べるのだと思いますか?

使う分だけ置いとけばいいのに~。

このボトルなかなか、なくなりません。
だって、ホテルによっては、壁掛けのシャンプーケースがあるらしく
このミニボトルに詰めて帰ってくるんです。そうそう、リフィルです。

今月は毎週出張。また増えそうです。


こちらもたくさん

アメニティーは根こそぎ。
中でも、T字シェーバー
「はい!mikoroseにお土産!」って言うんです。
失礼でしょう。

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もうひとつ私に素敵なお土産



おかきミックス
こちらは、空港のラウンジからです。

違いますよ~!籠は!!
´∀`*

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毎度の方はご存知、以前のすごいお土産こちら


主人はA型人間です。
O型の私にはこんな細かいことできませ~ん。

きっと、裕福な老後が待ってるんでしょうね~。


・・・・・おまけ・・・・・

以前、私の大切なボディーソープの減りが
異常に早かったのです。

主人 「最近、髪が異常にパサパサになるんよね~!」

私「どんなの使ってる?」

主人「赤いボトルのシャンプー」

えっ!(゚0゚;ノ)ノ

これ、ボディーソープって書いてなくって
ボディーシャンプーって書いてたんです。

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これ
とってもよいバラの香りで
私が気分次第で大切に使ってたのに~
定価は1900円もするんですよ~
(私はバザーで250円で購入したのですが)

使っていたのは、我が家の男2人。
どうりで二人ともお風呂上りの香りがよかったわ~。



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by mikarose | 2016-01-20 15:38 | その他 | Comments(31)

大雪警報 と 茶色いおかず

1月19日


寒い~

愛媛なのに1℃です。


昨夜から雪が降ったりやんだりで

今朝は

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積雪は少ないですが
暴風雪・大雪警報が発令、ただ今猛吹雪です。




子供のころ母が作ってくれたいかめし
大好きだったんです。


今も大好きです。

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母のいかめしは、もち米ではなく
うるち米100パーセントでした。

私も、うるち米。
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つい欲張ってたくさんお米をつめると
お米が炊けません。

ご飯は膨らむ、烏賊は縮む を考えて

圧力鍋で8分シュルシュル、ふっくらおいしい~!



残りのだし汁がもったいなくって
冷蔵庫の中をのぞき


お大根とお揚げを煮ました。
圧力鍋加圧30秒

煮物は普通は、薄口醤油なのですが
いかめしののこり汁なので濃い口でまっ黒。

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もうひとつ
好物


子供のころは嫌いだった
柿の葉寿司

ちょうど吹雪の日に頂きました。

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今夜も1人ごはん。

炭水化物中心で済ませます。

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大雪の中
いちごをもらいに行ってきました。

車が揺れて横転しそうでした。

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小さいけどおいしい~。

ミニブッセにちょうどいいサイズ
でも、ブッセはしばらくはいいかな~


温かくしておやすみくださいね。





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by mikarose | 2016-01-19 17:09 | お料理 | Comments(18)

私は誰でしょう? ~久しぶりの活動報告~


1月17日


本当は昨日更新しようと思っていたのですが・・・

昨夜大変な事が起こりました。

私の目にお箸が 刺さった んです。

すごい痛みで、瞼だったらいいな~
と思っていましたが、落ちた涙が真っ赤な血でした。

普通人間って、何かが目に飛び込んできそうになると
反射的に瞼を閉じるのですが

瞼を閉じるまでの時間が
お箸のスピードに負けたようです。

なぜお箸が?

説明をすると長くなりそうなので・・・

ですが
これだけは言っておきます。
夫婦喧嘩ではありません。
通報しないで下さいね。

ということで
片目での作業が不自由で
時間がかかってしまいました。


・・・・・・・・・・・・・・・


本題に入ります。


これなんだと思いますか?

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パンケーキ?!
ブッブー 違います。


いちごタルト?!
ブッブー 違います。




正解は




いちごブッセでした!

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私、ブッセ推進委員会会員でして
今年の初仕事でした。

*ブッセ推進委員会とはこちらの方が会長で推進している
趣味の団体なのです。(´∀`*)ウフフ


初仕事にしてはとても大雑把

1個1個絞っていくのが
めんどくなっちゃって



18センチの巨大ブッセを作ってみました。
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こうして見ると、大きく見えませんが
いちごの数から想像していただいて


普通サイズのブッセ 30個分 なんですよ~。

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大きくするなら
ブッセにする必要があるかな?
スポンジケーキでもいいんじゃない?

自問自答

やっぱり会員だもの
ブッセを焼かなくっちゃ!


ベレー帽のように、斜めにのせた方が可愛いですね~ ♡ 

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でも・・・

これ、どうやって食べましょう~?

切るときは
上を外してですね。

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ん~ それとも
先にいちごを食べてしまって
それから・・・

ますます
ブッセの意味がなくなってくるような。。。

ブッセおいしいですよ~
(ゝ。∂)





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by mikarose | 2016-01-17 01:30 | 洋菓子 | Comments(52)

手毬ずし と フライングぜんざい

1月13日

先日の娘Saraの成人式には
たくさんのお祝いのお言葉をいただきありがとうございました。

心より厚くお礼申し上げます。

Saraは家にいる間、お茶碗一つ洗うではなく
洗濯のひとつしないで
まるでお客様状態。

2泊して下宿に帰って行きましたが
着いたとの連絡に
(LINE)
「お世話になりました。着きました。」
これって普通ですか?

さっと読めば丁寧ですけど
お世話になりました。って
お世話にならないようにしてよね。って思うのは私だけでしょうか?


今日は1人でゆっくりランチ

手毬ずし

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母が田舎から持ってきてくれた
好物の なまこ をかぶす醤油ともみじおろしで

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お吸い物は
頂き物の蛤の酒蒸しを

潮汁に

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食事の後は
あちこちで見かける
おぜんざい
鏡開きは15日なのですが
我慢ができなくって
2日早く炊いちゃいました。

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年末から
父のこと、子供の帰省、成人式といろいろありましたが
やっとこれで落ち着きます。

どこか、ふらっと、温泉旅行にでも行きたい気持ちです。




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by mikarose | 2016-01-13 18:22 | お料理 | Comments(26)

成人式の髪飾り

1月10日

今日はSaraの成人式の日です。



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残念ながら地元の成人式には出席できなかったのですが
夕方からの中・高校の成人を祝う会には出席できました。

この日のために、1年前から着物を選び
準備をしてきたはずなのに
着物とセットで付いていた髪飾りが気に入らず
Saraが選んだのは
べっ甲のかんざし。

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綺麗で着物にも合っているのですが

とても地味で、訪問着や留袖用だとか。


着物も着物店の方が地味で成人式にはかわいそうでしょう~!というのを選び
ヘアースタイルも
今どきの髪を垂らしたり、カールした髪をモリモリと盛り上げるのもいや!と
前日までもめました。

それで当日
それも美容室に行く1時間前。
そうだ!お正月花のマムがある!!

急遽作りました。

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お花にワイヤーを通し、給水用のキッチンペーパーを
フローラルテープで巻き
Uピンを付けただけです。

本当は庭のバラを使いたかったのですが
着物がかわいい系ではないので使えず
花もちのよい、菊とカーネーションで作りました。

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17年前

七五三

ポーズをとらされたり
笑って!と注文されるのがいやで
(この写真、Saraがブス~といってぼかしていました)
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脱走!
寝そべって動かなくなったSara
(ほんと、ひどいお顔 です(^_^;) )
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17年後

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大人になりました。


たぶん
髪飾りも気に入ってはいなかったと思いますが
「母がせっかく作ってくれたから」と黙って付けていました。



成人

自覚と感謝の気持ちを忘れずに
頑張ってほしいと思っています。







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by mikarose | 2016-01-11 03:09 | その他 | Comments(46)


四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


by mikarose

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