季節の風を感じながら・・・

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クリスマス準備の合間に 麦とろごはん

12月23日

今日は1日早い

クリスマスパーティーでした。

その様子はまた次に

クリスマスの準備をしながら
ささっと
お昼ごはん。

今日は
麦とろご飯ににました。

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本当はすり鉢ですればよいのですが
時間がないので
おろし金でおろし
その後少しだけすりこ木ですりました。


とろろの時は麦ご飯!

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実家から届いた
山芋
磯辺揚げも作りました。


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昨夜の芽赤いもの煮物を
マッシュして
芽赤まんじゅう

でんぷんだらけランチです。(*^^*)

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さらさらっとかけこんで
また
リースを作ります。






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by mikarose | 2016-12-23 23:34 | お料理 | Comments(6)

今日は麦とろ定食!


6月14日

このところ偏頭痛に悩まされています。

薬を飲むと頭痛は治まるのですが
ふらふらになります。

飲むべきか飲まざるべきか
悩んでいるうちに飲む時間が遅れると
薬が効かなくなってしまいます。

どんなに頭が痛くっても
お腹はすくし・・・

今、無性にとろろが食べたい!
麦ご飯を炊いて
麦とろにしよう!!

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先週は主人が家にいたのは2日だけ
冷蔵庫の食材が余りぎみです。

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甘辛手羽先これブロ友さんの
レシピ+豆板醤で ん~ おいしぃ~  
にこりさんありがとう!

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お酢の物はわかめとミョウガ
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私、ミョウガが好きなんです。
もう少ししたら 甘酢漬け も作ります。
                    ↑ いろいろと愚痴っています。ごめんなさい。






お味噌汁にもミョウガを入れて
愛媛のお味噌は甘めの麦味噌です。
a0264538_16102385.jpg





とろろの時は必ず麦ご飯
a0264538_16194294.jpg





混ぜる直前に青海苔を足して
a0264538_16201721.jpg




よーく混ぜていただきます。

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頭痛のため、お昼ご飯を食べそこね
少し早いお夕飯でした。

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お腹が空いていると一気にたくさん作りすぎ
こんなには一度に食べれませんでした。






今日も美味しくいただきました。
                          ごちそうさまでした。

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6月16日は
むぎとろの日だそうです。

麦とろごはんいかがですか?







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by mikarose | 2015-06-14 16:28 | お料理 | Comments(27)


四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


by mikarose

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