季節の風を感じながら・・・

タグ:ダイエット ( 5 ) タグの人気記事

1人ダイエットランチ


9月25日

ダイエットをはじめて?

もうすぐ1ヶ月

最初はグリーンスムージーではじめたのですが

今は、頭の中だけダイエットを意識して
3食きっちり食べています。


スムージーを夜飯に置き換えたことで
2週間で3キロ減りました。

ですが、お腹とお顔がたるたる

徐々に
3食きっちりいただく方向に
 時には4食も(´∀`*)

だけど
メニューはダイエットを意識して


ランチはこんな感じです。

a0264538_10303334.jpg


すごい量に見えるでしょう!?

いや~すごい量かも・・・


ダイエットは頭から

ダイエット中の器選びは大切だそうです。
小さい器に
こんもり盛り付けるのがポイント!

頭が満たされるんだとか

こちら
ご飯はお茶碗ではなく
お湯飲みで

70グラムの玄米。

a0264538_10351700.jpg





お味噌汁は具だくさん
じゃが芋、さつま芋は入れません。
a0264538_10461606.jpg



セロリとレンコンの煮物
カプサイシンふって

塩昆布とじゃこお出汁をきかせて
お砂糖不要

こりこりとよ~く噛んでいただきます。

a0264538_10504083.jpg





納豆

あまり好きじゃないけど
発酵食品は必須。

a0264538_10514108.jpg




ゴーヤとシーチキンのサラダ
お酢を入れてマヨネーズを少なめに

a0264538_10524751.jpg





厚揚げのステーキ
もやしの上に厚揚げ薄くスライスして
きのこ玉葱をかけて

a0264538_10560547.jpg




デザートは
プルーンとマスカット

a0264538_10581314.jpg



これだけ全部食べるはずだったのですが

お味噌汁と納豆を食べてお腹がいっぱい
頑張ってサラダまで食べましたが
残りは
お夕飯にまわしました。

お夕飯は
鰹のたたきと残り物

この日はおやつも食べました。
冷凍しておいた
ちいさいカヌレ


こんなゆる~いダイエットですから
ストレスフリー

今月で止める予定でしたが
来月も頑張りたいと思います。

今月末は
友達と旅行、来月もお出かけが2つ

せっかく出かけている時は
ダイエットを忘れていただきたいと思います。

自分に甘い私です。







[PR]
by mikarose | 2016-09-25 11:06 | お料理 | Comments(12)

郷土料理でダイエット!


8月30日


いぎす



聞いたことありますか?

私は22歳で職に就き、初めて知りました。



いぎす豆腐

a0264538_15054802.jpg






いぎすとは海草の一種です。



天草に似ています。

a0264538_15093598.jpg




このいぎす
生大豆の粉と煮ると不思議なことに溶けるのです。
これがきな粉ではだめなのです。生大豆じゃないと。




海老で出汁を取り

a0264538_15203233.jpg



中に、枝豆やきくらげ、海老を入れて固めたものが
いぎす豆腐です。


愛媛でも、私の育った南の地方では
食べません。

今治の郷土料理です。

就職をした当初
今治出身の先輩が作って食べさせてくださいました。

はじめは、なんだかぼけたようなお味で
美味しいとは言えないな~って思っていました。

それが、度々頂いているうちに
好物になりました。



いつも今治に行くと買って帰るのですが
結構お高いんです。




今日は
初めて自分で作ってみました。

a0264538_15215820.jpg



たくさんできたのですが
家族には評判が悪いです。
独特な海草の風味と食感がいやなようです。


スダチをきゅっと絞って
すだち醤油でいただきます。

a0264538_15312079.jpg


低カロリーで良質なタンパク質が摂取できます。
ダイエット中の私にもってこいです!



・・・おまけ・・・

いぎす豆腐のだしを取り
身を使った海老

地物の芝海老。
お高かった~


もったいないので
頭と殻を天日干しし
グリルで焼きました。

a0264538_15385251.jpg





そして
ブレンダーで

a0264538_15400431.jpg





荒めの粉末に

a0264538_15410722.jpg






海老粉末に
小麦粉、片栗、塩、水で練りました。

a0264538_15422243.jpg






平らに伸ばして
オーブン180度30分



a0264538_15432106.jpg


ん~ 香ばしくておいしい~
海老せんべいの出来上がり!

名古屋の
坂○総本舗さんのゆ○り好きなんです。

似たお味に出来上がりました。




こちらクイージーナートの
コンパクトブレンダー重宝しています。
ボトルがプラスティックで軽い!

a0264538_15544165.jpg
クイジナートのファンサイトファンサイト参加中


[PR]
by mikarose | 2016-08-30 16:01 | お料理 | Comments(6)

宣言します!

8月27日



今日から
1日1食はこれにします!

a0264538_10581723.jpg





結婚してから16㌔も肥ってしまった私
主人から詐欺呼ばわりされています。
(前期時のキャッチボールの私はインチキですので)

痩せたいのですが
食べることが大好き

呼吸機能が低下していて
歩くことができない。



1日1食だけ
グリーンスムージーに置き換えることにしました。


スムージーの基本を読むと
いろいろな定義がありますが
細かいことは考えず1食だけ置き換えるだけ。


おやつも禁止しないで
1日ひとつはOK

後は普通の生活をします。

長くは続かないので
まずは9月いっぱい頑張ってみます。


今日は
愛媛の美生柑


桃、小松菜
ヨーグルト、はちみつです。

a0264538_11081364.jpg






飲む前にお塩をほんの少し入れます。

a0264538_11093279.jpg



先日、以前の職場の方と20年ぶりに偶然お会いしました。

私から声をかけたのですが
「だれ~?」
名前を言ったのですが
「うそ~!どしたん!こんなに大きくなって!!」

てな具合です。

それに何より
私の持病に、肥満が悪さをしているようで。

5キロ減れば楽になるだろうな~と思っていますが
まずは3キロ目標に頑張ります!



クイジナートのファンサイトファンサイト参加中



[PR]
by mikarose | 2016-08-27 11:19 | お料理 | Comments(31)

夏と言えば

8月15日


夏の間に1度は炊きたい
ところてん


今年も始めました。
a0264538_16282344.jpeg


お鍋なら30分以上炊かないといけないところてんも

圧力鍋なら加圧10分。

手軽にできます。



漉して冷やし固めて出来上がりです。
a0264538_16304616.jpeg




突くのが楽しくって
入れ替わり立ち替わりで突きます。

a0264538_16422788.jpeg




たれはお出汁の効いたポン酢
a0264538_16565986.jpeg



薬味は
おねぎとゴマ
からしで
いただきます。

a0264538_16583479.jpeg

ノンカロリーでダイエットにも最適。
でも、お腹は満腹でも、頭が満足しなくて



結局

おはぎを食べてしまいました。

a0264538_17082235.jpeg

母の手作り餡は
懐かしいお味です。



ところてん
<レシピ>
天草 35グラム
水1.8リットル
酢大さじ1

圧力鍋で加圧10分
漉して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。


・・・・・・・・


私の生まれ育った田舎の夏祭り

小さな湾で花火が上がります。


a0264538_07573225.jpg

[PR]
by mikarose | 2016-08-15 17:09 | お料理 | Comments(10)

話題のチアシードって知ってますか?

7月12日


ダイエット
って文字にとっても弱いんです。


でも、なかなか実行に移せなくって

チアシード
とっても気になっていました。

ご存知ですか?

今回出会いがありまして
試してみることにしました。


焼きなすのお醤油に混ぜてみました。
じっと見ないでくださいね。
鳥肌が立つ人がいるかも

a0264538_21540265.jpg


無味無臭なのでぜんぜん気になりません。




杏仁豆腐にも入れてみました。

a0264538_22262004.jpg



ヤピオカ見たいなあ感じになるかと
思ったのですが
全部浮いてきてしまいました。

a0264538_22263472.jpg




見た目は白ごまに似ています。

一粒一粒ゼリーでコーティングされたようになるんです。


a0264538_22272319.jpg



日本で滅菌、充填
残留農薬ゼロ
オーガニックチアシード

a0264538_22025379.jpg


スーパーフード「チアシード
いま各メディアで話題の「オメガ3
このオメガ3は必須脂肪酸皮膚や粘膜の機能を強くして細胞を正しく機能させる作用があります。

現在有効とされている効能は
1.美肌効果
2.ダイエット効果
3.免疫力UP


このオメガ3の他にも豊富な栄養を含んでいます。

食物繊維はレタスの40倍以上
オメガ3はサーモンの8倍以上
タンパク質は大豆の3倍以上
マグネシウムはブロッコリーの5倍以上
カルシウムは牛乳の6倍以上


大匙1杯が

a0264538_22032789.jpg

BeGarden~ビー・ガーデン~ファンサイト参加中


お水を入れると

a0264538_22040927.jpg
a0264538_22043245.jpg


10分後

a0264538_22045600.jpg

14倍に膨らみます。


このチアシード
栄養価も高いので食べ過ぎないように
注意です。


免疫力を高め
アレルギーにもいいそうなので続けてみたいと思っています。


セイホウ・オンブラージュ |<!--brclass=
広島で極上のフレンチを世界遺産の島・宮島を望む美しい景観とともにご堪能下さい。


[PR]
by mikarose | 2016-07-12 22:17 | モニター | Comments(18)


四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


by mikarose

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

カテゴリ

全体
庭の花

クレマチス
アレンジメント
お料理
和菓子
洋菓子
お出かけ
ペット 犬
お買いもの
アンティーク
パン
DIY
ちょっと迷惑な外人さん
ふるさと納税
モニター
その他
ナンタケットバスケット

以前の記事

2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
more...

最新の記事

にわかモデル?! 両陛下ご来県。
at 2017-10-05 17:23
9月の庭と動かないからだ
at 2017-09-13 01:05
秋。わらび餅♪と痛恥ずかしい~
at 2017-09-07 08:53
そうだ、徳島に行こう!
at 2017-08-26 21:22
ナンタケットバスケット展 i..
at 2017-08-06 13:08
贅沢!絶品中華♪
at 2017-08-02 21:31
編んで、また編んで!
at 2017-07-29 01:55
暑いのに・・・ カヌレ・ド・..
at 2017-07-23 20:36
桃かき氷とおトイレの話
at 2017-07-19 08:50
筆遊び♪
at 2017-07-09 11:21
さくらんぼのクラフティー
at 2017-07-07 00:24
初めての薔薇作り!
at 2017-07-03 19:31
遅くなりましたが・・・  Ⅱ
at 2017-06-30 17:01
遅くなりましたが・・・ Ⅰ
at 2017-06-25 02:28
我が家のあじさい Ⅱ ~庭の..
at 2017-06-22 00:51
我が家のあじさい Ⅰ ~練り..
at 2017-06-17 12:25
奥能登の思い出と不思議なつながり
at 2017-06-13 23:14
お友達とピザランチ
at 2017-06-01 22:12
ホタル観賞♪
at 2017-05-30 20:24
5月の庭 
at 2017-05-27 11:33

外部リンク

ブログパーツ

検索

記事ランキング

最新のコメント

Hello!
by viagra_cheap at 11:44
Hello!
by cialis at 11:43
> nanako-729..
by mikarose at 15:45
cialis gener..
by valerapycle at 15:23
what does ci..
by valerapycle at 14:44
canadian cia..
by valerapycle at 13:41
cialis malay..
by valerapycle at 13:15
genaric drug..
by valerapycle at 12:00
just try! ci..
by valerapycle at 11:04
la vente de ..
by valerapycle at 10:14
do young men..
by valerapycle at 09:11
こんばんは! 天皇皇后..
by nanako-729 at 21:42
cialis revie..
by valerapycle at 13:58
look there c..
by valerapycle at 10:40
effet cialis..
by valerapycle at 08:31
cialis woher..
by valerapycle at 23:14
cialis y ven..
by valerapycle at 17:29
requirements..
by Golppycle at 02:51
Howdy very n..
by Michael at 10:33
Howdy very n..
by Michael at 10:14

ブログジャンル

料理・レシピ
花・ガーデニング

ファン

画像一覧

ライフログ

タグ

(42)
(36)
(23)
(22)
(21)
(18)
(18)
(17)
(14)
(13)
(12)
(12)
(10)
(9)
(9)
(9)
(8)
(8)
(7)
(7)

最新のトラックバック

venussome.com
from venussome.com

その他のジャンル