季節の風を感じながら・・・

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1人でパスタランチ と 壷クレマの輪

5月18日


このところ
お庭の記事ばかりで

の記事を忘れていました。

このパスタ
菜の花が旬の終わりをむかえる時に作ったものです。

菜の花とアサリのオイルパスタです。

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潮干狩りに行かれたご近所さんから
アサリを頂き作りました。

最後に
大好きなカラスミパウダーをたっぷりかけます。

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デザートは
ヨーグルト

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この日
竹の子も実家から届き
木の芽合えも

庭から取ってきた山椒
少し冷蔵庫で寝かした方が香りがまろやかになっていいそうですね。

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*****

やっぱりお花の記事も追加します

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先日の壷クレマの記事を見て
早速に
育て始められた方がいらっしゃいます。
うれしいです。

どんどん壷クレマの輪が広がるとうれしいな~。


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ん~ん
可愛い~! 
♡ 




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by mikarose | 2016-05-18 11:59 | お料理 | Comments(10)

ようこそ! 「トラットリア 我が家」 へ

今日は、??土曜夜市。
娘が浴衣を着て出かけるそうです。
何年も前から浴衣を着て出かけたいと言っていましたが、まだ一度も出かけたことがありません。

浴衣は、3年前にアメリカにホームステイをした時に
一人で着られるように、人にも着せてあげられるように猛特訓をしました。
一応一人で着られるのですが、1年ぶりで昨夜は予行練習を繰り返していました。

嬉しいことに
娘の学校は夏休みがほとんどなく、今日も午前中は授業があります。

娘からメール着信??
友達もうちで浴衣を着るから!お昼はコンビニで買ってもらうから・・・

学校から我が家は1時間以上かかります。わざわざ来てもらってコンビニ弁当はないでしょう~。
お昼はうちで食べてもらって と返信

  んんんー。 とは言ったものの   何がいいかな?
  そうだ!   イタリアンにしよう!!   (残り物と、冷蔵庫の中身で)


~menu~
冷製パンプキンスープ
キッシュロレーヌ 
茄子のミートソース
トマトの冷製カッペリーニ
ミニサラダ生ハムを添えて
デザート(シャインマスカット、メロン)



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モロヘイヤとツナのキッシュ

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冷蔵庫にあったモロヘイヤを初めてキッシュに入れました。大正解、中がとろーとして
とってもおいしかった。


 
茄子のミートソース 大盛りで

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トマトの冷製カッペリーニ 大盛りで

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LA BETTOLA のレシピです。
とてもシんプルな食材で簡単なのにおいしいでーす。

    


二人でほぼ間食してくれました。




    ゆっくり休む間もなく、着付けをし 2人で出かけていきました。

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あーぁ。 いつになったら浴衣でと出かけるようになるのやら。。。




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by mikarose | 2013-08-03 22:39 | お料理 | Comments(5)


四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


by mikarose

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