季節の風を感じながら・・・

お気に入りフライパンdeパエリアランチ!



7月2日

今日のランチはパエリアです。

あら
パエリアとサラダだけなのに豪華に見えるわ~。
これ、お茶碗によそった炊き込みご飯とサラダだけだったら
質素に見えるのでしょうね。



a0264538_22545055.jpg


パエリアが食べたかったのではなく
お気に入りのフライパンを使いたかったのです。


鉄のフライパンは、油なじみするまでは
ちょっと焦げついて扱いにくかったのですが
今はとってもいい感じです。


手作りなので微妙なたわみがとても魅力的!

ちょっと分かりづらいかも

a0264538_22574530.jpg






こちらならどうでしょう

a0264538_22584641.jpg


どうでもいいって! ってお声が聞こえてきそうですが・・・

私にはたまらない053.gifんです。


神戸でこのフライパンに出会って
ひと目惚れしてしまいました。


神戸で見た物は
もっと曲がっていて、たまらなく可愛かったんです。


送料700円で送ってくださったのですが
その700円をケチって
ポチしちゃいました。
後悔。


上からも美人さんでしょう?!

a0264538_23133997.jpg


20㌢で、丁度1合のパエリアが炊けます。

(同じ20㌢でも以前の こちら は1.5合炊けます)

断然これが好き!

このもち手ん~ いい!

a0264538_23223323.jpg


フライパンはこのへんにして

お料理に戻ります。


バジルをたくさん頂いたので
ジェノベーゼを作りました。

a0264538_23233976.jpg







サラダにたら~とかけてる写真が撮りたくって
何度も挑戦


a0264538_23253585.jpg


結局だらり~は、1枚も撮れず

気が付いたら
つゆだくならず
ジェノベーゼだくのサラダになりました。 トホホ

a0264538_23532905.jpg





そうそう、昼間っから飲んでるんじゃありませんよ。
これ、紫蘇ジュースです。

a0264538_23273141.jpg




a0264538_23293830.jpg




パエリア
本当はお夕飯にと思っていたのですが
急遽主人の食事がいらなくなったので
また、お夕飯も残りのパエリアです。

a0264538_23284908.jpg



やっぱり
白いご飯とお味噌汁が食べたい~。



・・・ふるさと納税・・・


沖縄大宜味村から
大玉マンゴー5個
ド迫力の大きさです。これお得!

a0264538_23341027.jpg






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by mikarose | 2015-07-02 23:39 | お料理 | Comments(33)
Commented by pri-fri at 2015-07-03 06:17
pri-coです☆
曲がってるのがいいんですね!!「このカーブ」ですね(笑)
わかりましたー♡
このパエリアはレストランですか?と言いたくなるビジュアルなんですが
なんでこんなもの作れるのか?そして一合炊きがベストって
いいですねー。旦那さん、いなくっていい感じですよこれは!!(笑)
こんなん食べたいですー。薔薇屋敷にお邪魔したいー!!!
もう、mikaさんてばなんでも作れてしまう、すごいー。

あ、いつも擁護していただきありがとうございます。照れますわ―。
でも木には登りませんよー。ほんと、足らん事いっぱいで
料理も習ってみたいです。テーブルコーディネートとか。
器を軽視もどないかしたい・・・。時間と気持ちの余裕とか
いいわけですよね(汗)
Commented by urushi-yoshiko at 2015-07-03 08:35
美しすぎるパエリア!!
写真撮りに夢中になる・・・すご〜くわかります。
最近では義母や主人が協力してくれるようになりましたが
(笑)
道具ってやっぱり大切ですよね
カーブのこだわり、なるほど・・・
Commented by lovelypoodle at 2015-07-03 08:46
おはようございます!
このパエーリャ写真を見たのは夜中でした。
もう~お腹がグーでしたよ~
愛するフライパン 鉄鍋とでも申しましょうか・・・
ここまで愛してもらって、喜んでいますよ~
どうかmika色に染めて行ってください~
パエーリャは私にも特別の物です。
学生時代スペイン語にはまり、単位にもならないのに必死で勉強して、当時は簡単な挨拶程度なら出来ていたんです。
その頃スペイン料理屋さんにもよく通いました。
いつかスペインに行ってみたい~!と願っていますが・・・
でも~もういいやー
海をちょこっと渡って、薔薇の館でパエーリャが食べれるなら、そこへ行こう~!
パスポートもいらないし、治安も良さそうだから・・・
きっとスペインで食べるより美味しい料理が出て来そうだしね。
予約1名! よろしく~
Commented by R-GreenLife at 2015-07-03 08:46
おはようございます^^
フライパンのたわみですか〜。
さすがmikaさん、目の付け所が違いますね〜。
私だったら不良品かと思っちゃいそうです^^;

ジェノベーゼのたら〜っとなお写真、残念でしたね〜。
私も以前ハチミツたら〜っとな写真を撮ったときは、レシピよりだいぶ多くハチミツいれちゃいました(笑)

ふるさと納税のマンゴーおいそ〜♡
こちらも何か別のデザートに変身するのかな〜♪
Commented by michikokojima at 2015-07-03 09:11
mikaroseさん、こんにちは!!
美味しそうなパエリアとおしゃれなフライパン!!
素敵な写真とともに、楽しい記事を、にこにこしながら拝読しました。パエリア大好きなのですが、長男が嫌いとのことで、
なかなか家では作れません。でも、小さなフライパンなら、長男がいない日に2人前だけ作れるのですね!!今度挑戦してみます!!
実は大学時代はスペイン語専攻でした。。。
本場、バレンシア地方の大鍋のパエリアを食べたことがありますが、おいしかったな~!!というか、友達とワイワイ食べたので、あんまり味は覚えていないのですが、懐かしい青春の一コマです。
Commented by あず at 2015-07-03 09:37 x
絶妙な感じのカーブ
完璧なカーブでない、このたわみ加減。
手作りなかんじがたまらなく良いですね。
でも、ちょっとわかりにくいかんじなので、言われなかったら・・
そこが、また持ち主の心を鷲掴むんですよねーヽ(´▽`)/
豪華なパエリア。たしかに・・これが・・(笑)
ジェノベーゼだく。
わかります。あのトローっとした写真撮りたいですよねー
ダクダクになります(笑)
サラダ追加しなくっちゃ・・でしょうか(´∀`)
マンゴー・・スゴイ(・□・;)
Commented by turewamyuki at 2015-07-03 12:26
mikaさんのブログを見ているだけで、
婦人画報とかサライとかに出てくるような
お料理の写真の様で、楽しいですv

 そして、こだわりの器たち・・・。
ココに鎌倉彫を忍ばせて・・・と、私は企んでおりますv
Commented at 2015-07-03 13:33
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2015-07-03 16:03
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2015-07-03 16:03
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by hagukitchen at 2015-07-03 17:21
ピンポーン

たらり撮影中に鳴りませんでした?(笑)

おいしそーっなんだからぁ
パエリアもジェノペーゼサラダも。
パエリアが食べたかったわけじゃない?
使いたいだけ?
わたしは食べたいだけ。
使いたいわけじゃありませんから
思いっきり使ってくださいな^^
どうぞ心配せずにお作りになってください。
ふたつの口が待ってます(わたし)(ほほ)

Commented by パピー at 2015-07-03 19:09 x
こんばんは

コメントちょっぴりご無沙汰でしたね。

しかしmikaさんて相当の食いしん坊さんですね、
おひとりのお昼のお食事、これだけ手を入れて
お作りになる!

それに盛り付けやセッティングも本格的。

でも、ひとりの食事って味気ない気がしませんか・・
ボクなんか明日も生きて動けるためにだけ口の中に
流し込んでいるような気がしながら毎日の食事を
いただいてます。時々ワン公としゃべりながら(笑)

今日はお天気も良かったので街に出かけてお馴染みの
お蕎麦屋さんで冷山かけ蕎麦食べてきましたよ。
日本蕎麦大好きです。

ご主人さんは相変わらずご多忙なご様子、娘さは
当地で楽しい学生生活満喫されておられることでしょう。
何時かのプリクラ持って学食でも覗いてみようかな・・・
なんて思ったり(笑)

Commented by mikarose at 2015-07-03 20:26
prico さん

こんばんは!

そう、そうなんです。 あのたわみがたまらないんです。
わかりましたか~。
わからないでしょう。 そう言ってる私も、お鍋落として
曲がったのはいやなんですけどね。
これに限り思いっきり曲がってて欲しかったのですけどね。

私、白いご飯や、炊き込みご飯は1合くらい軽いんですけど
どうも洋物は嫌いじゃなのですが、1度にたくさんは無理なんです。パンだったら、もっと食べられないです。
このパエリアはサフランから作ったものではなく
パエリアのスープでご飯を炊いただけです。
パエリアは、いつのも外人さんのが絶品です。

お料理習わなくって十二分でしょう。習っても結局
大匙1杯半・・・なんて量らないこと無いですか。
テーブルコーディネ-トも習ったらいいのかもしれませんが
普通の主婦にどこまで使い道があるかな?なんて
これは私の考えです。 すみません。
Commented by mikarose at 2015-07-03 20:33
yoshiko さん

こんばんは!
すごい義母さままで協力ですか~。
デザートはいいのですが、お料理はあつあつが食べたいので
写真はいやですね。
でた~ ギャラリー蔦谷さん
私の最終目標の漆器。長八角形のお重? 最初からあの形の
夢中です。 ダメダメ、子育てが終わってからです。
自分に言い聞かせています。
Commented by mikarose at 2015-07-03 20:38
ロン母さん

また今日も楽しいコメントを。
座布団何枚持って来ましょうか?

わかりました。じゃあ橋をお渡りの際はスペイン語を話す
あの外人さんをご準備いたします。
彼女のパエリアは美味しいですよ!
彼女にスペインに行こう!って言うのですが
なぜかイタリアのほうがいいよ!イタリアに行こう!!って言うんです。
私が行きたいのは久米島です。 連れて行って~
ロン母さん!
Commented by mikarose at 2015-07-03 23:20
Green life さん

こんばんは!
たわみ=不良品。 そうですよね。 
確かに蓋は小さめの落し蓋しか合いません。
でも私は、このたわみが大好きで、もっとぶつけてたわみをつけようかと思ってるくらいなんです。
はちみつや、粉糖もありましたね。
1人でかけて撮るのは難しいですね。
連写しようかと思ったのですが、カメラの設定がわからなくって。

ふるさと納税のおかげで、食生活が潤っています。
Commented by mikarose at 2015-07-03 23:36
弥生ママさん
こんばんは!

長男さんがパエリアお嫌いですか。
私も嫌いではないですが、白いご飯や炊き込みご飯のほうが好きです。
スペイン語を専攻されてたのですね。 
本場のパエリアは美味しいんでしょうね。
私の友達もスペイン系で、よくパエリアを作ってくれます。
美味しいんですけど、なんだか、いろいろな香辛料が入っていいて少しくさいかな?
是非、弥生ママさんのパエリア見せてください。
楽しみにしています。
Commented by mikarose at 2015-07-03 23:56
あず さん

こんばんは!
素敵なたわみ、わかりにくいですね。 
実際は良くわかるのですが、私の写真ではこのくらいしか撮れないんです。この素敵なたわみわかっていただけなくって
残念だわ~。 わかりたくないですか~?あずさん!
そう、そうなんです。戻すわけにもいかず、あとで、トマトを追加しました。

マンゴーとっても甘い南国の香りがしていますよ~。

サザエさんファミリーは、本文の短い時に紹介させてくださいね。
Commented by mikarose at 2015-07-04 00:02
en さん

こんばんは!
最高にうれしいお言葉ですが、そんなことを言うと
婦人画報さんや、小学館さんが怒ってきますよ。

鎌倉彫ですか? 昔母は持っていた小引き出ししか知らないんですけど、今はいろいろな鎌倉彫があるんでしょね。
Commented by mikarose at 2015-07-04 00:06
鍵コメ 13:33さん

しつこくご迷惑をおかけしております。
お忙しいでしょう。 お時間のある時にお付き合いくださったのでかまいません。 ご無理をされないでくださね。
そちらにお伺いいたしました。
Commented by mikarose at 2015-07-04 00:54
鍵コメ 16:03 さん

老眼鏡をかけられるのですね。
私もそろそろ危ないんです。コンタクトを入れていたら
近くが全く見えません。

よろしくお願いいたします。
Commented by mikarose at 2015-07-04 01:01
にこり さん

こんばんは!
ピンポンはですね。
撮影が終わって、暑くて暑くて、チュニックの下の
パンツを脱いでくつろいでる時に鳴りました。

あわてて、またパンツを履き受け取ったのがこのマンゴーです。
2つのお口で食べてもらえますか?
突然主人がお夕飯が要らなくなり、海老や貝類は解凍しているので仕方なくこの日に作ったのですが、私、お昼も夜の
パエリアいやなんです。
やっぱり和食が食べたいです。
お近くだったら、大切なフライパンからタッパに移しお持ちするのにね。
Commented by mikarose at 2015-07-04 01:11
パピー さん

こんばんは!
今紗羅がここにいます。
パピーさんのブログ愛読しているようです。
歯の矯正をしているので、受診のために帰ってきました。
初めての帰省です。

食いしん坊。そうなんです。
主人がいない方が、豪華かも。
この日は夜作る予定で材料を解凍していました。
急にお夕飯を要らないなんていうので、お昼に作ったのです。
でも、パエリアより、お蕎麦の方が断然美味しいですよ~。
saraから伝言です。 
あのプリクラを持って、学食にいらしゃっても
絶対に私は見つかりません。よろしければご自宅にお伺いいたします。 とのことです。 
ご迷惑でなければ私の一緒にうかがっちゃいますよ~。
Commented at 2015-07-04 01:27
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nanako-729 at 2015-07-04 16:39
こんにちは!
今日もまたなんて素敵なおいしそうなパエリアの写真でしょう!?
mikarose さんが作られたものなら、お茶碗によそっただけの
炊き込みご飯とサラダだけでもお洒落な写真になったでしょうね!
こんな贅沢なパエリア私もぜひ食べてみたいものです。

大玉マンゴー5玉・・・今頃極上のひんやりデザートが出来上がって
いるころかな( ´艸`)クスクスッ
Commented by La-chouette-Maria at 2015-07-04 17:08
またまた ご無沙汰しております^^

パエリアたまりません~。
食べたい食べたい。
ほんとに、お料理の腕前も写真も相変わらずお上手です。
センスなのでしょうか?
経験ですか?
やはり自分にないものは憧れます❤ね(*´▽`*)
Commented by mikarose at 2015-07-04 23:48
鍵コメ 1:27 さん

私の書き方が悪く、正確にお伝えできていないかもしれませんが、内容的にはそんな感じです。
意味がわからず、私も何度も考えました。
でも、その方はそう思われたのですから、そうなんでしょうね。
本当に難しいですね。 
それからは気をつけているつもりですけど・・・
まだ足りないようです。

上手だと思います。 たぶんそうやってお子さんもお育てに
なられたのだと思います。
私も、次に生まれて来る子供は、そうやって育てたいと思います。 来世かな。 (´∀`*)ウフフ
今回はいろいろとありがとうございました。
霧がはれてきました。
Commented by mikarose at 2015-07-05 00:07
nanako さん

こんばんは!
このパエリア美味しかったのですが、あまり食がすすみませんでした。おしゃれ度はあっても
やっぱり私、炊き込みご飯のほうがいいです。

マンゴー贅沢でしょう。 そのままかぶりつきたいですけど
5個もあるので、何かデザート考えないといけませんね。
nanakoさんだったら何に返信させますか~。
レシピもいただけるとありがたいんですけど。 ( ´艸`)クスクスッ
              nanakoさんのコピペです。↑         
Commented by mikarose at 2015-07-05 00:15
maria さん

雨がよく降りますね~。
mariaさんのところは大丈夫ですか?

パエリアね、本格的に作れば大変かもしれませんけど
これは、パエリアの素(液体)に、魚介と玉葱、パプリカ
アスパラを入れて火にかけるだけですよ。
センスも何いりませんよ。いるのはパエリアの素かな。
(´∀`*)ウフフ

マンゴー 昨年もたくさんいただきましたが、今年も
ふるさと納税で頂いちゃいました。
毎年贅沢させていただいてます。
Commented by ゆずポン♪ at 2015-07-05 12:49 x
やっぱり料理も写真も かっこいいです~♪
おしゃれなパエリア見て思い出しました。。
見た目かっこいいパエリア作りたくて燕三のパエリアパン張り切って買ったのを・・。(^_^;)寝かしてあるの出してきて 作ろうと思います(*^^*)
このblogに関係ないけど さくらんぼの種取る道具 同じのを教室で使ったんですがホント種にいっぱい付きますね!!
家なら確実に10個くらい頬ばるんですが 人前なので我慢しました(笑)
けど道具ずきなので買おかなと考え中♪
Commented by mikarose at 2015-07-05 15:42
ゆずポンさん

こんにちは!
パエリア作りたくなりましたか?
どうぞ、寝かしてるフライパンを使ってあげてください。
(´∀`*)
道具って、1年のうちに何度使うだろ?と思いながらも
ないと不便なので買ってしまうんです。
チェリーストレーナー、実が付くでしょう。
あれどうにかならないですかね。
ちょっとお教室ではお口に入れられないですよね。
Commented by weierud at 2015-07-05 20:46
皆さんが仰るように 本当に美味しそうなパエリア♪
写真もとっても 素敵です。
道具って 大切だと思います。
サクランボの種抜き道具ですが うちでは
大型のを使っています。ドイツ製です。
優れもので 果肉は付きません。
宜しかったら覗いて下さい。
http://kayoko12.exblog.jp/8337057/
Commented by mikarose at 2015-07-05 22:44
加代子 さん

こんばんは!
見させていただきました。
穴は貫通していないんですか?
上から押すので中心の種に、種より下の部分がわずかに付きそうなのですが、十字にすることで防げるのでしょうか?
それにしても大量のさくらんぼですね。

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