10月24日
今日、明日は恒例の 秋の今治タオルフェアです。
行ってきました。
詳しくはのちほど。
今シーズン最初のおでんを作りました。
愛媛の南部 南予地方では、おでんをからしではなく
みがらし と言う からし酢味噌で頂きます。
麦味噌に鬼がらし、お酢、お砂糖、みりんを加えすり鉢ですり混ぜます。
冠婚葬祭には
このみがらしでふか(鮫)の湯ざらしを頂くんです。
この巾着は
もち巾着?それとも?
すじこん巾着でした。
がばいばーちゃんが作っていたという
牛すじにこんにゃく、ねぎを入れた巾着
おいしいです。
もち巾と2種類作ったのでどっちがどっちだか
わからなくなってしまいました。
実はこのおでん2日目なんです。
2人暮らしなのに
つい作り過ぎてしまって
昨夜食べた後小さい鍋にまとめました。
今夜はひとり
まだまだたくさんあります。
ひとりで頑張って食べねば。
もっと寒かったらいいのに。
今日はつい服を脱ぎたくなる暑さです。
***** 2015秋 今治タオルフェア *****
大好きなタオルがお安く買えるとなると
たくさんストックがあるのに血が騒ぐ私です。
友達と一緒に行く約束をしていました。
が、前夜蕁麻疹が出てしまい一度断念
友達にキャンセルのメールを打ちました。
メールを見なかった友達が早朝にお迎えに来てくれて
大慌てで準備
結局行ってきました。
オープン40分前駐車場もすでにほぼ満車
みんな取ってる取ってる!
タオルの埃がすごくて、みなさんマスクをしています。
あ~楽しかった。
メールを見ないでくれてありがとう。
また、来春も行きますよ~!
明日もあります。
場所:テクスポート今治
是非お越しください。
四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。
by mikarose
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