お餅が食べたい！　～ホームベーカリーで芋餅～ : 季節の風を感じながら・・・

季節の風を感じながら・・・

mikarose.exblog.jp

ブログトップ

お餅が食べたい！　～ホームベーカリーで芋餅～

１１月１６日

急にお餅が食べたくなりました。

母が作ってた
芋餅が食べたい！
田舎ではこれをぼた餅って言います。

お餅が食べたい！　～ホームベーカリーで芋餅～_a0264538_18255999.jpg

お餅はもち米さえあればホームベーカリーで
６０分

洗ったもち米２合に
お水を１８０ＣＣ
（浸さなくっていいんです）

スイッチオン

お餅が食べたい！　～ホームベーカリーで芋餅～_a0264538_13410387.jpg

５０分経ったら
蒸したサツマイモを投入

１０分こねて出来上がり

お餅が食べたい！　～ホームベーカリーで芋餅～_a0264538_13423915.jpg

今日は、紫芋の餡を入れます。

お餅が食べたい！　～ホームベーカリーで芋餅～_a0264538_13431366.jpg

餅とり粉は使わず
きな粉です。

２合で１８個できました。

あっ、間違い

途中１個味見をしたので
１９個です。

お餅が食べたい！　～ホームベーカリーで芋餅～_a0264538_13444292.jpg

お芋が入るととってもやわらかで
明日もやわらかいままです。

お餅が食べたい！　～ホームベーカリーで芋餅～_a0264538_13473519.jpg

でも、こんなにたくさん
どうしよう。

また、今日も一人なのに。。。

お餅が食べたい！　～ホームベーカリーで芋餅～_a0264538_13471283.jpg

これからの季節
甘いものが欲しくなります。

昨日もスーパーで
チョコレートも買い占めました。

本当は、洋菓子が食べたいんだけど
片付けが面倒で
和菓子を作ることが多くなります。

あ～、フロランタンが食べた～い！

by mikarose | 2015-11-16 13:52 | 和菓子 | Comments(20)

Commented by lovelypoodle

at 2015-11-16 16:07

こんにちは～
お餅をこねている途中でさつま芋を入れるのですね。
こんなお餅は初めて見ました！
でも確かに柔らかくて美味しそう～
義母が牛乳を入れると柔らかくなる～と言って、入れているのも作っていた様な・・・　　確か・・・
こんな風にお家でお餅を作った事がないので、凄く大変な気がしますが、ホームベーカリーで出来るんだ～
中身も紫芋餡を入れると、芋＋芋ですね。
これは絶対美味しそう～

一人で困っているなら、食べるのお手伝いしたい人はこのブログを見ている人の中でいっぱいいるでしょうね・・・
あー　どこでもドアが欲しい～！
そしたら今から５分後にこのお餅を食べているのに・・・

Commented at 2015-11-16 18:29

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented at 2015-11-16 18:30

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by suzu-clair

at 2015-11-16 19:55

芋餅というのですね。
秋を感じる素敵なお菓子、
おいしそうですね♪
しつらいも秋らしくて、
ほっこりした気持ちになれそう・・・♪
紫芋の餡が入っているんですね～☆
食べたいです＾＾

Commented by rinarina_216

at 2015-11-16 21:24

食べたいものがあったら
ぱぱっと自分で作られるから
すごいな～
芋餅って初めて聞きました。
餡が入ってなくても
おいしそうですね！
紫芋の餡には今目がないんです！
近所のパン屋さんで
紫芋の餡が入った
ごま団子があって
これがおいしいんです＾＾
揚げてるのでかなりカロリーでしょうね・・

コンサバトリー夏は暑いでしょうね。
冬は寒いだろうし。
床暖もないらしいので。
新しいお店でまだこれからどうなるかと
おっしゃっていました。

Commented by mikarose

at 2015-11-16 23:56

> ロン母　さん

芋餅こちらでは普通にスパーでも売ってるんですよ。
愛媛のソウルフードかしら？

ぜんぜん大変じゃないんです。機会が蒸してつくので。
私は丸めるだけです。

食べたいと思って作たのですが、やっぱり今はバターたっぷりの
洋菓子が食べたいです。
どこでもドアがあるなら、私も神戸で、美味しい～洋菓子を頂きたいです。

お餅は冷凍しました。冷凍庫もいっぱいです。

Commented by mikarose

at 2015-11-17 00:06

> 鍵コメ　１８：２９さん

うちの子は残念ながら違うんです。
親の思い通りにはなりません。

娘さんご親友が・・・
それは心強いでしょうね。

主人はね～　どうも信用できないところがあって。
それに、厳しすぎます。

Commented by mikarose

at 2015-11-17 00:20

鍵　コメ　18:30　さん

胃カメラ、苦しいですよね。
全然平気な方もいらっしゃるのですが
私は反射が強くて、次は鼻からしましょうって言われ
しましたが、これまただめで、今回はぐっすり寝ている間にしてもらいました。
それでも、のどの軽い麻酔で、発作を起こし
酸素吸入をしながらしてもらいましたけど。
胃薬もだめですか～。
キャベジンとかでもダメなのでしょうか？
それは大変ですね。

薬剤アレルギーがあると、大変ですよね。
食べのものそうですが、この前まで飲んでいた薬に
湿疹だ出たり、喉が絞まったり、次々にだめなものが増えていってます。
本当は、年齢を重ねると、抗原抗体反応は弱くなるはずなのですが
困ったものです。

何もおこらず、元気でいれますように。
ありがとうございました。

Commented by mikarose

at 2015-11-17 00:35

> すず　さん

芋餅って、どこでもあるものかと思っていました。
愛媛だけでしょうか？
柔らかくておいしいんですよ。
本当は、ヨモギも一緒に入れるのですが
なかったので、サツマイモだけにしました。

Commented by madamu_butterfly

at 2015-11-17 00:39

こんばんは〜蝶々です！
ご無沙汰しております。
元気です。いつも気にかけて頂き
ありがとうございます。

お餅美味しそう。
本当にmikaroseさんのお菓子や、
お料理は、そそられます（≧∇≦）
夜中ですが食べたくてたまりませんーー笑
アップルパイも好きですが、お餅も
大好き。来月のクリスマスまた色々
作って下さいね。楽しみにしています。

私はお仕事がんばります(^_^;)

Commented by mikarose

at 2015-11-17 00:41

> rina　さん

そうなんです。食べたいものがあるときは体が動くんですよね～。
なのに、庭は今ほったらかし、ぐちゃぐちゃです。

芋餅皆さんご存知ないようなので、ソウルフードかもしれません。
餡がない場合は、お餅にお砂糖を入れて、黒蜜もいいかもですね。

紫芋餡がまだたくさんあるので、何か作りたいのですが
ゴマ団子？
ゴマ団子はゴマ餡でしょう！って思うけど、美味しいんでしょね。
芋餡も。高カロリーのものは美味しいですよね。

雪のコンサバトリーっておしゃれですけどね。

Commented by mikarose

at 2015-11-17 09:30

蝶々さん

お元気でしたか。
よかったです。
松茸で止まっているので。。。
お仕事がお忙しいのですね。

アップルパイ、めちゃ美味しいです。
焼きたてにバニラアイス。はまっちゃいました。

芋持ちも美味しいですけどね。

Commented by turewamyuki

at 2015-11-17 11:27

mikaさん

　いや～、ブログ復活ｖｖｖｖ
楽しみにしておりました。
ご自身も大切な友人の事とか色々あったようですか・・・。
私も歳を重ねて行ったら、友人とお別れする時も出てくるでしょう。
未だ、実感は沸きませんが、なんでしょう。
なにも言えませんね。

　年齢じゃないですね。
いつ何時、何が起こるかわかりません。

　芋餅。
初めて聞いたレシピです。
関東では聞きませんねぇ。
でも、とっても美味しそうｖ
薩摩芋にヨモギも入れるのですか。
その年に採れた物を入れて、
寒ーい冬を乗り切っていたのでしょうねぇ。

　柔らかさも持続するとのこと。
ちょっとやってみたいですね。
ちょうど、ＨＢもあるしｖ

Commented by yocco1210 at 2015-11-17 13:26

yoccoです☆
うわー！これおいしそう！
息子がお餅を飲み込まなくなれば←毎日噛め噛めって言い続けるのに
疲れ果ててます・・・。
作りたいですー！！
和菓子がサラッと作れるって憧れます。
このレシピはメモって保存しますよ～。
お餅・・・大敵ですね、止まらなそう。で、こんなにたくさんどうしました？
外人さんに・・・かしら。娘さん、食べたいやろなー。

Commented by mikarose

at 2015-11-17 23:39

> enbo. さん

こんばんは。
復活しました。楽しみにしていただいてたなんて、とってもうれしいです。

年齢を重ねるたびに、健康が一番だと、切に感じます。

芋もち初めての方が多いようです。
私は子供の頃から食べているので、ひょっとして
愛媛のソウルフードかもしれません。
やわらかくて美味しいですよ。

母は、ヨモギを一緒に入れていました。
是非作ってみてください。
私はふかし芋を３００グラム入れました。
お好みですが、ちょうど良かったと思います。

Commented by mikarose

at 2015-11-17 23:42

yocco ちゃん

これ美味しいですよ。
柔らかいので、お餅も丸めやすいんです。
つなぎ目もくっつきやすいので、きれいにできますよ。
思い立ったらすぐにできるのも魅力です。
でも、これ、食べた後に、出ます。出ます。
お気を付け遊ばせ。
お好きなら本当は、ヨモギも一緒に入れるんですよ。
私は苦手ですが。

Commented by iris304

at 2015-11-18 12:38

こんにちは〜

嫌だわ〜 mikaroseさんたら！！
こんな美味しそうな和菓子をお作りになるのに
洋菓子など食べなくたって、
美味しい毎日ではないですか？
写真もとっても綺麗で　季節感溢れていて素晴らしいです。

私の不出来なフロランタンで
変に刺激をしてしまいましたね。
本当お近くでしたら　不出来でもお届けしたい位ですよ。

お母さまが作られたお餅は美味しいのでしょうね。
これからは mikaroseさんが作られるお餅を
お子様たちが　美味しい！！食べたい！！て思われて
家族のお味は続いていくのでしょうね。

Commented by mikarose

at 2015-11-18 15:34

> iris　さん

それが秋になると、バターたっぷり系の洋菓子が欲しくなるんです。
寒い冬に備えて、脂肪を蓄えたくなるのでしょか？
冬眠もしないのに・・・
フロランタンには悩殺されちゃいました。
その時は頑張ろうと思ったのですが、やっぱり工程が手間で
和菓子に走りました。
irisさん！　今は遠くっても、宅配便という便利なものもありますから。。。
(*´艸`*)

母の芋餅はヨモギがたっぷり入るんです。
私はそれが嫌で、子供の頃は食べていませんでした。
年齢を重ねるほどに、母の作っていたものが食べたくなります。
子供たちは、フロランタンとこしあんのおはぎが好きです。