3月8日
今日はミモザの日

国連が制定した
国際女性デー
春の訪れをを告げるミモザをイタリアでは
男性から女性にプレゼントするそうです。
が
私は自分で買いました。
100円です。

ぎゅうっと結んでありますが
解くと
たくさん入ってます。
葉も3本入っていました。

春のカラーと言えば
何色を連想しますか?
桜のピンクの方も多いのではないでしょうか?
私は黄色
このミモザのような黄色を連想するんです。

今日は
ミモザリース
と
もう一つ黄色いケーキを焼きました。
レモンピールをたっぷり入れて
とってもさわやかな香りです。

子供のころは
レモンピールが入ったこのケーキが嫌いでした。
上にコーティングしてある
油っぽいチョコレートも嫌いでした。

それが今は
このレモン風味がたまりません。
でも、コーティングチョコは今も苦手
アイシングにすればよかったと後悔です。
リース作りにかかった時間は40分。
その間、鼻水、涙、くしゃみの連発。
ティッシュの山ができました。
ミモザはきついです。

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by mikarose
| 2017-03-08 19:22
| 洋菓子
|
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