季節の風を感じながら・・・

お節リメイクで運試し ーガレットデロワー

1月8日

今年は暖かいお正月だったためか
お節の足が早く
2日の夜には
残ったお煮しめをもう一度煮詰めかえし
リメイクしました。

それはのちほど


1月6日は
毎年ガレットデロワを頂いていますが
今年は
お重に入らなくて
冷蔵庫にしまっていた栗きんとんがあったのに気がつき
リメイクしました。

それが

これです。


栗きんとんDe ガレットデロワ風 です。

a0264538_02300025.jpg




冷凍パイ生地の残りがあったので
つないで
クレームダマンドの代わりに
栗きんとんに生クリームを加えたものを入れました。





汚く見えますけど・・・

a0264538_02325689.jpg








フェーブも入れました。

a0264538_02334207.jpg




今年は
稲穂の模様です。
a0264538_02344402.jpg




残念ながら
私の1回目ははずれでした。
a0264538_02365717.jpg
でも、二人でいただくので
確立は2分の1

歯を折らないように、飲み込まないように
気をつけていただきます。


ガレットデロワも美味しいですが
ガレットデロワ風・スイートポテトのパイ包みも
とっても美味しかったです。


ガレットデロワ
♡2017♡2016♡2015 



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by mikarose | 2018-01-08 02:50 | 洋菓子 | Comments(4)
Commented by lovelypoodle at 2018-01-08 19:48
こうやって大きな写真で見ると、より分かりやすいですね。
栗きんとんで作るガレットロアも美味しそう~
中身が甘めなんでしょうかね?
和洋折衷の1月のお菓子。
リメイクとは言えない程立派です。
Commented by nanako-729 at 2018-01-08 22:22
mikaさん、こんばんは!
今年もよろしくお願いします!

栗きんとんDeガレットデロワ風美味しそう!
確率が1/2なんて嬉しいやら・・・
当たれば何かいいことありますか?
↓お正月のお重素敵ですね~( *´艸`)
Commented by mikarose at 2018-01-09 15:03
ロン母さん

栗きんとんが、元から甘さ控えめな名で
スイートポテトのパイ包みって感じで
とっても美味しかったです。
まだふた切れ残っていて、フェーブが出てきていないんですよ。
Commented by mikarose at 2018-01-09 15:07
nanako さん

去年もクリスマスからのすごい量の
可愛いクッキーを見せていただきました。
お忙しかったでしょう。
私はニットシリーズ好きです。

フェーブの行方、2分の1の確率でも主人とだったら燃えてしまいます。笑
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

お重、飛び降りちゃいました。💦
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四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


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