
1月25日
大寒を過ぎ
本当に寒い日が続いています。
愛媛でも今朝は-3℃、蹲に氷がはっていました。
・・・・・・・
秋に訪れた福島の旅の続きです。
福島は雪深いのでしょね~。
2日目、磐梯を出て、ラーメンを目的に喜多方に向かいました。
ですが、朝ごはんをたっぷり頂いているので
あまりお腹はすいていません。
それでも、せっかく来たならと、ラーメン屋さんに入りました。
背油たっぷりの、じとじとラーメンも有名らしいですが
あっさりのラーメンを
お腹は空いていないのに
食べたら食べられるもので
会津米が美味しいので、つい無料のライスもいただいてしまいました。
もう1軒
美味しいと聞いていたお店へ。
こちらのご主人は、道後温泉に来られたことがあるとか
お話もはずみました。
もちろん
買って帰ってきました。
食べてばかりの旅のようですが
観光も少し
移動中、四国には見ない湖
桧原湖
素敵な建物は
諸橋近代美術館
裏磐梯で一番楽しみにしていたのは
五色沼
(青沼)
ホントにスカイブルーです。
五色沼とは正確には
毘沙門沼・赤沼・みどろ沼・竜沼・弁天沼・瑠璃沼・青沼 ・柳沼の
五色沼湖沼群で5つの沼ではありません。
最初の毘沙門沼を見て、車で移動
青沼、瑠璃沼を見て引き返しました。
(ほとんど歩かない沼めぐり)
~~~素敵な出会い~~~
赤かぼちゃを探しに
道の駅裏磐梯に寄りました。
元気のいいお母さんがきれいなお野菜を売っていました。
大根や、白菜、キャベツも欲しいのですが
飛行機に・・・
結局、探していた美味しいかぼちゃが売り切れ
お母さんに、「うちにあるから、おいで!」
と、誘っていただき
夜、おうちに伺いました。
目的の赤かぼちゃと
たくさんのお野菜を送ってもらうことになりました。
ーうんちくー
赤かぼちゃの中でも
奥会津の金山で育てられ、糖度検査を受けて合格したものは
金山かぼちゃと名づけられ、出荷されるそうです。
ホームページよりお借りしました
四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。
by mikarose
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