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季節の風を感じながら・・・

冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編

2月28日

今日で2月も終わり。
3月になるとが来た!
って思います。

お雛さまも出さなくては。 (^_^;)


・・・・・・

冬の味覚がまだ残っていまして
最後の牡蛎編です。


2月18日(日)
お天気がよく、急遽主人と牡蛎小屋に行こう!
ということになりました。


愛媛では
ちょっとブランドとしてお高く出ている
御荘牡蛎(みしょうがき)

冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_11202193.jpg



松山から車で2時間弱
牡蛎小屋に行ってきました。

愛南町 御荘

この地は、私が子育てをした町です。
1歳半のkento(長男)、お腹には6ヶ月のsara(長女)
kentoが幼稚園年長さんまでこちらで過ごしました。

懐かしいです。

冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_11241112.jpg





いかだで釣りもできます。

冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_11243228.jpg


この町では
食べ放題の牡蛎小屋もありますが、大人1人3980円です。

こちらは1キロ(6~7個)1200円
2キロ食べてもこちらだお得とそろばんを弾きました。



「高速を降りたら連絡を下さい!炭を準備します!」

お店の方から言われていました。



籠に入った好きな牡蛎を選び
レモンを頂き準備OKです。

冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_11351946.jpg




私は
お気に入りの手作りポン酢
オリーブオイル、チーズ、ねぎ、もみじおろし
大根おろし、マヨネーズを持参

冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_11404289.jpg




オリーブオイルとチーズがおいしい~

冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_11420994.jpg



次回はパセリを持っていこう!

冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_12020083.jpg





ねぎ、大根おろし、ポン酢もおいしい~

冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_11425014.jpg






冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_11435862.jpg



レモンだけでも
もちろん美味しい~

結局どれでも美味しいんです。


冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_11592103.jpg



↑上の2枚の写真は
あの外国人さんです。

お尻の骨の骨折で、仕事をお休みし家で寝ています。
通り道なので、ピックアップして行くことに


ちゃっかりと
自分のお友達も2人誘っていました。
(車は5人乗りなので、合理的といえば合理的ですが)

ということで
5人日帰り牡蛎小屋ツアーとなりました。

冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_12295332.jpg




お尻が痛いのに、食べてる間はおとなしい~。


この方、牡蛎を平たい方の殻にのせるので
おいしいエキスが全部こぼれます。

冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_12001504.jpg





牡蛎汁200円
これが美味しかった~

冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_12030687.jpg


牡蠣たっぷり牡蛎ご飯と
日曜日限定の牡蛎寿司
どちらも250円です。

牡蛎寿司最高!

冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_12062442.jpg



初めての牡蛎小屋で
この銀色の蓋の大切さ学びました。

牡蛎が何度もはじけて、熱い汁がすごい勢い飛ぶんです。

冬の味覚いただきまーす! 牡蛎編_a0264538_12075711.jpg


おいしかった~

今シーズンもう一度行きたい!
こっそり行こう!!と心の中で思いました。



この後、以前住んでいた場所に行ってみました。

商店街は閉めているお店も多く街の様子はすっかり変わっていました。
23年のときの流れを感じました。


・・・・・・・・
牡蛎小屋
上甲商会
〒798-4102 愛媛県南宇和郡愛南町御荘平山443
電話0895-74-0136








HOTな食べ物教えて!








by mikarose | 2018-02-28 11:20 | お出かけ | Comments(2)
Commented by cloversdesign at 2018-03-01 09:16
プリプリで美味しそう!牡蠣小屋知りませんでした。

アメリカはチャールストン(夫の実家の州)にも牡蠣小屋があって、暖炉のような、炭が炊いてあるところで牡蠣をグリルグリル、それを漁師のおっちゃんがスコップですくい
新聞紙をテーブルセンターにしたテーブルにスコップでがさっと、皿もなし
カクテルソースをつけて食べ放題、、牡蠣マラソンって呼んでますよ(笑)
Commented by mikarose at 2018-03-01 12:16
cloverさん

それすごいですね〜。
スコップで牡蠣
さすが大きい大陸は、スケールが違いますね〜。
彼女、牡蠣小屋が気に入って、2週連続行ってましたよ。
病休中で、暇すぎて、明日遊びに来ます。
すごい病休でしょう。
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四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


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