季節の風を感じながら・・・

お彼岸のぼたもちと春を食べる

3月23日

お彼岸におはぎを作りました。

春のお彼岸だからぼたもちが正解ですが
我が家は1年中おはぎと呼びます。


a0264538_03553630.jpg


桜餡で作りました。
桜の葉の香りがよくって
あっさりと美味しいのですが
見映えが・・・

インスタ映えしませんね~

・・・・・

今日は幼馴染と
生まれ育った田舎に帰ってきました。


うん十年前に通った小学校の通学路
こんなに狭かった?
もっと遠かったと思っていたのに
こんなに近かった?

ここにあったはずの、○○君の家はもうないね~。

小学校は
私の知っている木造校舎ではなく
無機質の3階建ての校舎でした。

再活用されることもなく
運動場には草が生えていました。

正面に居た
二宮金次郎さんの姿もあるわけもなく

すっかり変わった景色に
時の流れを感じました。


実家に帰ると
母が海の幸、山の幸を持たせてくれました。


a0264538_03582770.jpg





高菜、田舎では 春ぼこり と呼びます。
(茹でています)

a0264538_03584622.jpg



つくし
(茹でています)

a0264538_03595027.jpg





アサリは
酒むしに

a0264538_04015350.jpg






春ぼこりは、お揚げと煮浸しに

a0264538_04024550.jpg





つくしは卵とじに
お出しをのけて撮ればよかった~

a0264538_04031870.jpg



とっても地味ですが
これが美味しい!

田舎の春を味わいました。






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by mikarose | 2018-03-23 04:09 | 和菓子 | Comments(2)
Commented by en at 2018-03-23 10:15 x
 母校に訪問。
今では気軽に出来なくなってしまったモノの一つかなぁなんて思ったり。
最近は幼稚園や保育園に出入りする親御さんや祖父母は
園から貰うIDカードが無いとお迎えに行けない時代に。

 校庭に草が・・・と言う事は、
もう閉校されてしまったのでしょうか?
自分が歳を重ねた分だけ
母校もその地域も様変わりしちゃうもんなんでしょうかね?
寂しいやら懐かしいやら~^^

 実は私が行った高校は県の統廃合計画で廃校になりました。
校舎は残っていますが、
その後の使い道の目途もなくその内森になるかも。@0@
(その昔、神社があったという言い伝えがあるので)
 近場の高校と統合しましたので、
私が受けていた授業カリキュラムはそのまま使われているそう。
ま、他では類をみない科目カリキュラムだったので、
残したのかもしれません。


 実家には昔ながらの春の味。
イイですねぇ。
ですが、私はそれらを頂けるほど
未だ大人になっていない様で、
美味しく食べられるようになるにはもう少し、
大人にならないといけない様です。^^;
Commented by さすらい at 2018-03-25 05:21 x
おはようございます。
ぼたもちとおはぎ!
実はわたくしもちょっと気になってネットで違いを調べてたのです。
春に食べるのがぼたもちなんですね。
同じものですが春にはぼたもちと呼ぶとか!
でも一般的にはおはぎって呼ぶ場合が多いと書いてありました。
いずれにしてもわたくしはダイエッターなのでこういうのはしばらくお預けですわ(笑)
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