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季節の風を感じながら・・・

予約のできないお店 ~松ちゃん~ oishii


10月16日



急に寒くなり、先週末にこたつを出しました。

こたつが出ると
ついうとうとしてしまい、気が付いたら夜中になっていたり・・・
(起こしてよ~!)


8月のことです。

以前からずっと気になっていた松山のお店。
「松ちゃん」



一見さんお断り。

看板はいつも準備中。
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どなたかお馴染みさんがいないかと
何年も主人に頼んでいたのですが
見つからず

やっと、お声をかけてくださった方がいました。


私は全く面識のない方
行くのをやめようかとも思ったのですが
このチャンスを逃すと、もう行くことができないかも

勇気を出して同席させていただきました。


8月だというのに
松茸
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この松茸が
なんと
うどんに
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あとは、1升のごはん
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6人でいただきますが
もちろん食べきれずお持ち帰りです。


しめの2種から見ていただきましたが



付け出しは
マカロニサラダ
a0264538_18360115.jpg
美味しいけど、最初の1品が案外普通で
違う意味でちょっとびっくり



コースではなく、お馴染みさんが
おすすめメニューをセレクトしてくださいます。



しめ鯖
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ヒラマサ
これが最高!
本当は苦手な部類のお魚だったのですが
一挙に好物に
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何だったかな?
シマアジ?カンパチ?
a0264538_18421531.jpg




和牛たたき
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イカの唐揚げ
これも絶品

揚げ物は一品揚げるたびに油を変えるそうです
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シャモロック皮の唐揚げ
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贅沢な鮑のフライ
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ウナギもおいしい~
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最後に
超おいしいメロン
お持ち帰りに
松茸ご飯


何品いただいたでしょうか?
11品プラスデザート

すべて厳選された食材に
丁寧な下ごしらえ
もう本当に堪能しました。



これで私の出し分は
5000円です。


これですもの
予約は取れないですね~。




私はいただいていませんが
お酒もおいしかったそうです。
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皆さんはじめましての方々でしたが
とっても気さくにお話をしていただき

また、河豚の季節に!と
言ってくださいました。

そのお約束、叶うといいな~。







by mikarose | 2018-10-16 18:59 | お出かけ | Comments(2)
Commented by leialoha-2007 at 2018-10-26 10:25
mikaroseさん、こんにちは♪

どれもこれも美味しそうですね♡
北海道ではマツタケは採れないので、今までに一度は食べたかな?
会社の宴会で食べたかも?それも超ペラペラの???
ん~、思い出せない。(それくらい食べた感が無いのです。)

↓娘さんの写真、素敵ですね。
満天そのもので気持ちいいです♪

mikarouseさん、ちょっとお聞きしてもいいですか?
今年は7月の大雨でおミカンはどうですか?
不作なのでしょうか?
北海道では異常にお高くて…。
SSサイズが9個で398円でした。
Commented by mikarose at 2018-10-26 23:44
> leialoha-2007さん

こんばんは。

北海道は松茸が採れないんですか〜?
札幌のお店を予約した時、きのこの季節なのでお値段が上がります!って言われたので
てっきり松茸かと思っていました。
北海道まで行ってきのこは要らないなーって思ってたんですよ〜。

みかんひどいです。みかんで有名なところが、豪雨でやられブラッドオレンジの農家さんもかなりの被害にあったようです。

せっかく行くので、栗もと思っていましたが、その栗も不作でいつもの半分しか買えませんでした。
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四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


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