1月２４日

時が経つのは早く

お正月が終わったかと思ったら、早節分がそこまで来ました。

おせちの残りで作った

恒例のお料理３品です。

まずは

恒例中の恒例

黒豆寒天です。

ブロ友さんから

作りました！という連絡もいただきました。

ブロ友さんから教えていただいた

お煮しめ残り　ばら寿司

かまぼこもいつもよりおいしいし

いくらに数の子、とっても美味しいです！

わかりにくいですが

くるくる巻いた干し柿バター

これも大人気

干し柿を開き、ブランデーを塗る。

その上にバターを綿棒で伸ばして巻くだけ。

↑この八寸は

お正月明けにいらしたお客様にお出ししたものです。

前菜

アボカドサーモンのタルタル

あつあつ蕪蒸し

三陸ホタテのグラタン

一口うな丼

（写真なし）

御荘牡蠣のエスカルゴ風

佐賀牛のヒレステーキ

結構たくさん作ったつもりでしたが

たくさん飲んで、食べて

何にのも残りませんでした。

心も体も温まる！冬のあったかごはん＆鍋料理