2月3日のこと
節分の日
30メーターの巻きずしを巻く催しがありました。
まずまな板代わりの敷物
巻きす代わりにラップを敷きます
170枚の海苔を並べます
20キロの酢飯を置いていきます
かんぴょう、キュウリ、卵焼き、たくあん、カニカマの5種類の具
100人が一斉に巻きます
出来上がりました
300人分の巻きずしの出来上がりです
具もきれいに真ん中におさまっています
テレビカメラもたくさん来ていました
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我が家に帰り
私も恵方巻の準備を
二人なのに
たくさんの具ができました
今年はサラダ巻きにしようと思っていましたが
やっぱり
お高野と三つ葉の入った田舎巻きが好きで
干し椎茸、ゴボウ、ニンジン、卵焼き、カニカマ、かんぴょう
お新香、キュウリも入れました
エビフライの入ったサラダ巻きも
Qooにも
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この日
実家では母も頑張っていました。
何もする気がしないと言っていた母が
ご近所さんに頼まれ
50本の恵方巻を巻きました。
父が大好きだった
巻きずし
元気が出てよかったです
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by mikarose
| 2019-02-08 01:53
| お料理
|
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