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  <title>季節の風を感じながら・・・</title>
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  <tabline>四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。</tabline>
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    <title>煮ハマが食べたくて</title>
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    <dc:subject>お料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[4月25日　

先日潮干狩りに行ってきました

83歳の母と主人と3人
胴付き長靴を履いて海に入ります

掘れるところまで行くのに結構急流の川を渡り
ぬかるみに足を取られ
ながら歩きます


雨の後など、流されそうになり
命の危険を感じる時もあるんです

それでもやめられない
潮干狩り


いるのはほぼシオヤガイとオキシジミ、スダレハマグリ
時にハマグリです

ハマグリが出てきた時の快感がた...]]></content>
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    <title>春の仕事－花わさ醤油漬けー</title>
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    <dc:subject>お料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[3月20日


1週間前のこと

花わさびを漬けました

　花わさび漬けが1年の最初の
瓶詰め仕事でしょうか



醤油漬けを作ります


綺麗に洗った後カットしお砂糖とお塩で揉んで
熱湯に入れます
1kgなので30秒ほど混ぜながら待ちます
その後キュッと絞って
お醤油とニンニク&#129476;に漬ます。

色々な方法がありますが
これが我が家流です

今年の&#129476;は青森から福...]]></content>
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    <title>当たった❗️ 欠けた‼️</title>
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    <dc:subject>お料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[3月10

少し前のこと
近くのスーパーの懸賞でホットサンドメーカーが当たりました


嬉しくて早速お試し

住人にはお弁当にして

私はブランチですいただきます

私はこんがり焼いたのがお好み

カフェオレ
ヨーグルト
お味噌汁を添えて


美味しくいただいていたら
ガリッツ！！
やっちゃった

すぐにわかりました
歯が折れました&#129463;〜


4本連結の歯が&#129463;〜...]]></content>
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    <title>出会い</title>
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    <dc:subject>庭の花</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[3月4日


2月19日に岡山で小さなクリスマスローズ展がありました
長野から原種もやってきました



何度か挑戦したチベタヌス
その度枯らしてしまってます

中国の高地で育っているチベタヌスは
四国では無理なのかも



先日チベタヌス協会の会長さんと偶然繋がりました
やりとりをしているうちに
岡山に来られることをお聞きし

この度初めてチベタヌスのお花と出会うことが出来ました
小さくて...]]></content>
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    <title>2022 Valentine’s Day</title>
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    <dc:subject>未分類</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[2月14日


今年のバレンタインはフォンダンショコラにしようか？
それともチョコマドレーヌ？
と、考えてはいたものの
今日が14日と言うことをうっかり忘れていて
結局構想は叶わず


ここ数年作っている練り切りになりました。



練り切りにグロスは、文旦のコンフィを作った残りの蜜
ツヤツヤになりました。




職場からは数個のチョコレート。



付箋には　お疲れ様！　　身体に気をつけ...]]></content>
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    <title>鬼は外福は内</title>
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    <dc:subject>和菓子</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[2月3日

節分です

すっかり日も長くなり、庭の蕗のとうが顔を出しています

でもやっぱり今年は寒いのか、毎年節分には可愛い花を咲かせてくれていた
セツブンソウが芽も&#127793;出していません

枯れたのではないのです

少しだけ掘って確認しました
まだ土の中にもぐっていました



練り切りで
お多福と赤鬼を作りました

お多福さんは今ひとつだけど
赤鬼はシンプルでいいでき！


...]]></content>
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    <title>何年ぶりでしょうか</title>
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    <dc:subject>お料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
2022年1月29日




大変ご無沙汰しております。
本当に久しぶりにブログを開けました。

スマホからの投稿は初めてだし
投稿の仕方も忘れてるのですが
簡単な近況報告を


子供達2人も社会人となり、94歳になる義父も施設に入ることができ
これから第二の人生を謳歌できると思っていましたが
大誤算でした。

まさかこんな世の中になるとは、、、

持病があるため、感染を恐れながら
ステイ...]]></content>
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    <title>いろいろな恵方巻</title>
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    <dc:subject>お料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[２月３日のこと






節分の日
３０メーターの巻きずしを巻く催しがありました。















まずまな板代わりの敷物
巻きす代わりにラップを敷きます









１７０枚の海苔を並べます












２０キロの酢飯を置いていきます














かんぴょう、キュウリ、卵焼き、たくあん、カニカマの５種類の具














１０...]]></content>
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    <title>恒例のおせちリメイクと睦月のお客様</title>
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    <dc:subject>お料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[1月２４日




時が経つのは早く
お正月が終わったかと思ったら、早節分がそこまで来ました。




おせちの残りで作った
恒例のお料理３品です。




まずは
恒例中の恒例


黒豆寒天です。




ブロ友さんから
作りました！という連絡もいただきました。










ブロ友さんから教えていただいた
お煮しめ残り　ばら寿司


かまぼこもいつもよりおいしいし
いくらに数の子、...]]></content>
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    <title>2019 我が家のおせち</title>
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    <dc:subject>お料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

新しい年が明け
もう明日は七草です。




今年は、お祝い事は控えないといけないのですが
少しだけ　
と思っているうちに
結局例年通りのおせちができあがりました。



















お箸袋は
寿、祝の文字を避け
亥に


















元日は、お雑煮とおせちを少しだけいただいて
お重をもって実家に向かいます。








父が亡くなった後
一人...]]></content>
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    <title>ウイーンの食卓？</title>
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    <dc:subject>お料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[11月17日




今年の3月に訪れたウイーン


もうかなり忘れかけていますが
記憶をたどりながら綴ります。






食べ物で失敗をしたくないので
日本の方が訪れた時の感想を参考にレストランを選び



日本から予約を入れて伺いました。






絶対に食べたかったのは
日本でいう
ウイーン風カツレツ


シュニッツェル


とんかつ大好きの私は外せません！








フィグ...]]></content>
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    <title>つかの間のハロウィンパーティー</title>
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    <dc:subject>お料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[10月３１日




子供も居なくなり
ハロウィンもなんだかな～って
思っていましたが




ハロウィン気分を少しだけと思い
いつものお弁当を
ホットドッグにしました。











わかりますか？
指のつもりです。




主人のお弁当も同じホットドッグでしたが
当然気が付くはずもなく・・・






今日がハロウィンだというのも
知らないだろうと思ったら
・
・
・
帰りの電...]]></content>
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    <title>玄米おはぎ</title>
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    <dc:subject>和菓子</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[10月２７日




玄米おはぎを作りました。

本当は
・
・
・




発芽玄米に挑戦しようと
お水につけていた玄米


発芽がうまくいってるかどうかは疑問ですが
３日浸けた玄米を炊きました。






するとべちゃべちゃ

そこで
突いてさらにべちゃべちゃにして


おはぎにしました。









2合のご飯なのでたくさんできました。


ご近所さんや
実家に届けました。

...]]></content>
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    <title>予約のできないお店　～松ちゃん～</title>
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    <dc:subject>お出かけ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

10月１６日






急に寒くなり、先週末にこたつを出しました。


こたつが出ると
ついうとうとしてしまい、気が付いたら夜中になっていたり・・・
（起こしてよ～！）




８月のことです。


以前からずっと気になっていた松山のお店。
「松ちゃん」


だ
け
ど




一見さんお断り。


看板はいつも準備中。



どなたかお馴染みさんがいないかと
何年も主人に頼んでいたの...]]></content>
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    <title>Photoコンテストの副賞と芋炊き</title>
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    <dc:subject>その他</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

10月５日






彩雲堂さんの満天です。











６月のことですが、娘（Sara）から
蛍の写真が送られてきました。








「蛍を撮ってきた！」
写真部に入り初めての蛍の写真です。





この色合い、どこかで見たことがある！？




あっ
彩雲堂さんの満天！！






彩雲堂さんにお中元のお品をお願いした時
Photoコンテストの記事を見かけていま...]]></content>
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