季節の風を感じながら・・・

2014年 08月 17日 ( 1 )

肉汁たっぷりハンバーグ

8月17日

我が家の子供達は、ハンバーグや、パスタをあまり好まず、おでんや肉じゃが大好きでした。
ですが、今はハンバーグやパスタも好んで食べます。


私のハンバーグが下手だったのでしょうか???


今日はハンバーグを焼きました。 実家の両親が趣味で作った夏野菜をたっぷり添えていただきます。

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アツアツの鉄板でいただくのが好き。 
でも、写真には湯気も、おソースのグツグツも写っていません。 あんなにグツグツいってたのに残念!
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ブロッコリー以外はすべて自家製野菜です。
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ちょっとこの写真では肉汁がわかりませんね。
a0264538_3184325.jpg





これならどうでしょう。  おソースの奥の透明な液
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肉汁 ブシャー!  です。
 
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このハンバーグ実は とっても贅沢な ハンバーグなのです。
A5等級黒毛和牛肉100%使用です。
                              
ハンバーグの時もご飯大好きな私は、もちろんご飯をいただきます。 
福島の無洗米コシヒカリです。

グラントマトのファンサイトファンサイト参加中
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今回 特選 松坂牛専門店 やまと さんのモニターをさせていただきました。
                                         特選松阪牛専門店やまとファンサイト参加中

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            このように  冷凍で送ってくださいます。




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お肉に甘味があり、とってもジューシーでおいしかったです。 やまとさんありがとうございました。
また何か特別な日には注文させていただきます。




 今日のワインは フルーツのコンポートにも美味しい
 甘口赤ワインです。  (ピーロートジャパンの フォーラス  2010)
a0264538_348265.png








・・・・・・・・・ 応募してみませんか ・・・・・・・・・・・・


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by mikarose | 2014-08-17 03:50 | お料理 | Comments(18)


四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


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