季節の風を感じながら・・・

2018年 01月 11日 ( 1 )

おせちリメイクとバラ剪定開始とあぶないあぶない!


1月10日


七草も過ぎ
今日はとっても寒い1日でした。

四国地方も雪が降っています。

今日は
前回、のちほどって言ったままupするのを忘れていた
おせちリメイクを2品upします。



最近とみに物忘れがひどく
何をするために部屋に来たのだろう?
何を買いにスパーに来たのだろう?

ってことがしよっちゅうです。


友達に話すと
「私もおなじよ~!」
なんて言うんだけど、いや~私のは桁違いにひどいって、思っています。


あぶない、あぶない
早くリメイクをupしておかないと
また、忘れてしまいます。

今年はこのリメイクをするために
わざわざ、お煮しめをあまり食べないようにしました。

ブロ友さんお勧めの
ばら寿司(五目ちらし)です。

a0264538_23515909.jpg



お煮しめをもう一度火を通し
粗めに切って、酢飯に混ぜます。
(めんどいのでざっくりと)


数の子も混ぜました。
ん~色取りが悪い!

冷蔵庫を覗いてい
お雑煮用の人参、きぬさやを発見。
出来上がったのが↑です。

a0264538_23542272.jpg



とっても美味しいバラ寿司ができました。

来年は、バラ寿司用にたくさんお煮しめを作ります。
是非お試しください。





もう1品は
またこれか~の 



黒豆煮汁かんてんです。

ん~ん、やっぱりおいしい~。

a0264538_23595220.jpg






今年は
こちらを型代わりで作りました。


a0264538_00333377.png



丁度よいサイズでした。
(旭化成さんの回し者じゃないですよ~。笑)



黒豆を使ってのリメイクを

ウーマンエキサイトさんです紹介していただいています。


よろしければ

こちら

をご覧ください。

***************

そろそろ、バラの冬仕事の時期です。

いつも3月前になって慌ててするのですが
今年は、いつになく早く取りかかっています。

a0264538_00371547.jpg







寒い中、頑張って咲いていたバラをすべてカットしました。
今から春まで冬眠です。

a0264538_00372853.jpg












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by mikarose | 2018-01-11 00:48 | お料理 | Comments(16)


四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


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