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季節の風を感じながら・・・

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おいしいごはん♪

3月27日


お天気のよいある日
恩師のところに
野良仕事に行ってきました。

と言っても
2人でバラの植え替えをほんの数鉢しただけです。



広いお庭にバラ園をと、頑張って開拓中なのです。

本当の目的はこちらかも



おいしい
土鍋のご飯です。

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香ばしいおこげもできてます。

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何が食べたい?

TKGをリクエストしました。


暖かくなってきたので
コッコちゃんも頑張って卵を産んでるでしょう

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美味しいご飯と
産みたて卵

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最高のおご馳走です。




それに
自家製のぜんまい

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ぜんまいって
食べられるようにする工程が大変なんですよね~
高級品です。

人生でこんなに食べたのは
初めてです。
た~~くさん煮てもらって
どんぶり1杯は食べました。
(1度にじゃないですよ)


桜鯛と烏賊のお刺身

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アスパラガスの
明太ドレッシング

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お庭にパラソルを立てていただきました。

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食後は
季節の練りきりと自家製のほうじ茶をいただきました。
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手作りのピザ釜もあるので

今度はバラの咲き誇る中
美味しいピザをいただきにきま~す!





by mikarose | 2018-03-27 06:12 | お料理 | Comments(4)

お彼岸のぼたもちと春を食べる

3月23日

お彼岸におはぎを作りました。

春のお彼岸だからぼたもちが正解ですが
我が家は1年中おはぎと呼びます。


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桜餡で作りました。
桜の葉の香りがよくって
あっさりと美味しいのですが
見映えが・・・

インスタ映えしませんね~

・・・・・

今日は幼馴染と
生まれ育った田舎に帰ってきました。


うん十年前に通った小学校の通学路
こんなに狭かった?
もっと遠かったと思っていたのに
こんなに近かった?

ここにあったはずの、○○君の家はもうないね~。

小学校は
私の知っている木造校舎ではなく
無機質の3階建ての校舎でした。

再活用されることもなく
運動場には草が生えていました。

正面に居た
二宮金次郎さんの姿もあるわけもなく

すっかり変わった景色に
時の流れを感じました。


実家に帰ると
母が海の幸、山の幸を持たせてくれました。


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高菜、田舎では 春ぼこり と呼びます。
(茹でています)

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つくし
(茹でています)

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アサリは
酒むしに

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春ぼこりは、お揚げと煮浸しに

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つくしは卵とじに
お出しをのけて撮ればよかった~

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とっても地味ですが
これが美味しい!

田舎の春を味わいました。






by mikarose | 2018-03-23 04:09 | 和菓子 | Comments(2)

あのドラマと楽しいひな祭り♪

3月19日

三寒四温

今日は肌寒い雨の1日になりそうです。


先日、暖かく
車の中は暑いくらいの陽気の日

愛媛県久万高原町に行ってきました。
(松山インターから30分)

この町
あの有名な
ドラマ

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東京ラブストーリーのロケ地

もう
23年も前になるんですね~。
必死で見ていました。


カンチ!って

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あれ?隣に赤名リカの名がない?



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    ↑この校舎、今は残っていません



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この町は愛媛の軽井沢と呼ばれてるそうで、スキー場があるくらいの
寒く、雪の積もる町です。

今年の冬は、こんな感じです。

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町の紹介が長引きましたが

町に行った目的は
お雛様

(旧暦の4月3日がひな祭りです)

町をあげてのひな祭りです。

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全国から送られてきた雛人形を
町のメインストリート?に飾っています。

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中には、お金をたくさん持ったお雛様が

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信用金庫さんでした。

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こちらは
マスクをして、手に何かを持っています。

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歯ブラシ、デンタルミラー

あら~
入れ歯を・・・ 笑

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やっぱり
歯医者さん

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眼鏡屋さんの
お雛様はめがねをかけていました。



あまりたくさんのお雛様って・・・
と思っていましたが
笑わせていただきました。


ひなあられはやっぱり

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by mikarose | 2018-03-19 12:56 | お出かけ | Comments(6)

2018 第1回お花見 椿寒桜

3月13日

毎年恒例の一足早いお花見です。

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すぐ近くの河川敷では
椿寒桜が8分咲きです。



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ぽかぽか陽気に誘われて
大きな荷物を持って行ってきました。



去年第1回


去年同じ日




毎年同じ場所で同じことをしています。

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お肉の質が落ちている!
って声が聞こえましたが?


これは
スーパーの特売お肉です。


でもこれは↓
ふるさと納税返礼品のヒレ肉

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年齢を重ねると
サーロインより、ヒレの方が食べやすいです。

歯じゃないですよ、脂肪ですよ~。

それも、タレではなく
塩コショウと、わさびが美味しく感じます。

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いつものように
お外ご飯用漆器におひつを持参で

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毎年神戸から、春の知らせを
届けてもらっています。

絶品くぎ煮も持参

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デザートは
桜餅とお花見団子です。

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毎年同じことをしていますが
それでも、年々準備に時間がかかり
忘れ物も多くなっています。


今年は、いただいた高級特茶を持参したのに
プレートの下用のお水を忘れ
まさかの特茶を入れました。

おかげで、油切れがよかったです。
なんてね。



忘れ物はそれだけではなく
風除けも忘れ
コンロとプレートの箱で風除け

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後は、おしゃもじも忘れ
直接おひつから割り箸で・・・

最近特に忘れもの、探し物が多く
1日のうち、かなりの時間を無駄にしています。

夫婦で出かけると
忘れ物で喧嘩になるんです。
自分が忘れることは棚において
私が忘れると
「はぁ~、また~~!」って
あの、はぁ~って時の言い方
めちゃ腹が立ちます。

皇太子様でしたか
夫婦喧嘩はワンちゃんが食べてくれるとか言われてましたけど


うちのQ00は
知らんぷり

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桜の下で
夫婦喧嘩してみませんか?
ではなく

美味しいお弁当食べませんか?

喧嘩しながらでも
美味しいものを美味しくいただける幸せに
感謝しなければ・・・?

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可愛い女の子がお父さんと来ていました。
こんなころもあったな~
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小さい春、みーつけた!



by mikarose | 2018-03-13 02:57 | | Comments(6)

My garden のビタミンカラー 


3月9日

昨日3月8日はミモザの日でした。

少し遅れましたが

我が家のミモザです。

ヘックション
花粉症の方は見ただけでくしゃみが出そうですね。

私も本当はダメなんです。





こちらは
矮性ミモザ ”テレサ”です。

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ミモザは
4,5メートルの大木になってしまうので
小さい庭には植えることができません。


こちらは
大きくなっても1メーターだそうです。


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鉢植えで楽しむことができます。

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去年のミモザの日に作った
リースとレモンケーキ

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こちらは気温の上昇で
あっという間に満開になったクリスマスローズ

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去年の猛暑で大分枯らしてしまいました。

大切にしていたものや
お友達にと思っていたものたくさん見当たりません。




黄色系が強いのかよく咲いています。
今年は株分けをして増やさなくては!

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こちらは、和の壷庭から
ヒイラギ南天です。

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ぱっと見はミモザに似てますね。


My Gerdenは、黄色が頑張っています。


私のスプリングコートも黄色です。

残念ながら、登場することができません。(笑)


ビタミンカラーで
元気が出ましたか?

黄色で金運UPすれば、なおいいですね!!(ゝ。∂)










小さい春、みーつけた!



by mikarose | 2018-03-10 01:53 | 庭の花 | Comments(6)

かしましいおひな祭り♪

3月3日

♪灯りをつけましょ雪洞に~♪


今日は桃の節句

ですが

こちらでは旧暦の4月3日にお節句をします。

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今日は、あの外国人さんとお友達と3人で飲茶に出かけます。
飲茶を頂いた後、時間があれば、我が家でお茶をする予定でした。

到着時間はあてにならないので
2箇所のインターを通過すると
連絡を入れる約束。

今日は順調のよう。

なのに、到着時間に来ない!!

なんと、トイレ休憩で、知り合いと出会い
   立ち話をしていたと・・・
そこまでは予測していなかった~

結局30分遅れで到着。


松山市
豫園

最初にワンタンがきました。

いつも出て来る順番はバラバラ

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その後

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ごま餡がごまだけで作られていて美味しいです。

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台湾の方作られている点心
とても美味しく
1人1500円でした。


我が家に移動し


大人のひな祭り

白酒と昨夜作った愛媛のひなあられ

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トライフル作り

家にある材料で
セルフで

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この後息子さんのお迎えがあると
1時間の滞在時間
(息子さんって幼稚園じゃないですよ、26歳です)


大慌てで
雪洞に見立てたトライフル完成! 汚い!!

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大急ぎでほおばり
帰って行きました。
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ほっとフォトコンテスト





by mikarose | 2018-03-03 14:15 | 洋菓子 | Comments(4)

春の妖精見つけました!

3月2日


2月25日
岡山にいるsara(長女)のお引越し
3年住んだ下宿から新しいで下宿へ
ただ、キャンパスが代わるだけですけど



岡山に行くなら足を伸ばし
春の妖精に会いに行こう!


クリスマスローズに似てるでしょう!

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同じキンポウゲ科

セツブンソウです。

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こうして見ると、サイズがわかりにくいですが
すごく小さいんです。

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土筆(つくし)くらいの背丈でしょう?

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写真を撮るのも
一苦労

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私は、寝ころがって
撮りました

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小さな神社の境内一面に咲いています。

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節分に咲くからセツブンソウ
今年は寒いので開花が遅れたのかも?


岡山県美作市田殿神社
より







小さい春、みーつけた!



by mikarose | 2018-03-02 11:04 | | Comments(8)


四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


by mikarose

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