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いろいろな恵方巻

2月3日のこと



節分の日
30メーターの巻きずしを巻く催しがありました。







まずまな板代わりの敷物
巻きす代わりにラップを敷きます
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170枚の海苔を並べます
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20キロの酢飯を置いていきます
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かんぴょう、キュウリ、卵焼き、たくあん、カニカマの5種類の具
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100人が一斉に巻きます
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出来上がりました
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300人分の巻きずしの出来上がりです
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具もきれいに真ん中におさまっています
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テレビカメラもたくさん来ていました
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*******************

我が家に帰り
私も恵方巻の準備を
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二人なのに
たくさんの具ができました



今年はサラダ巻きにしようと思っていましたが
やっぱり
お高野と三つ葉の入った田舎巻きが好きで

干し椎茸、ゴボウ、ニンジン、卵焼き、カニカマ、かんぴょう
お新香、キュウリも入れました
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エビフライの入ったサラダ巻きも
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Qooにも
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************************

この日
実家では母も頑張っていました。

何もする気がしないと言っていた母が
ご近所さんに頼まれ
50本の恵方巻を巻きました。
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父が大好きだった
巻きずし

元気が出てよかったです
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by mikarose | 2019-02-08 01:53 | お料理 | Comments(2)

恵方巻きに願いを込めて 福は内!




2月3日

明日は立春ですね。
春が待ち遠しいです。



今日は節分
恵方巻きを巻きました。



大人は田舎巻、Saraはサラダ巻です。

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お巻き寿司は端っこが好きです。
わざとたくさんの具をはみ出して巻きます。


田舎巻きの具は

厚焼き卵・三つ葉・人参・ごぼう・椎茸・竹輪・かんぴょう・高野豆腐・きゅうり
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Saraのサラダ巻きは

レタス・カニかま・えびフライ・きゅうり・厚焼き玉子
そして 合格 を巻きました。
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中に私の願いがあるとは知らないSaraが
マヨネーズを持って
またもや

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いつもは半分も食べずに翌日に持ち越すSaraが
今日は、休みながらですが、西南西を向いて1本食べきりました。


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テーブルマークさんのこのえびフライは
我が家のお巻き寿司の定番です。
とっても美味しんです!
モニターと関係なく大ファンです。本当です!
なかなか見当たらないので、お隣の市まで買いに行くんです。



いつもは1尾を半分に切って巻くのですが
今日は特別に、2尾を並べて巻きました。
大サービスです。



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Qooにも節分のおすそ分け



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恵方巻きは酢飯だけ      豆は7才だから7粒





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Saraの受験
こればかりは神様にお願いしても
ダメですよね!

このあと、モノマネのTVを見て
大笑いしているようじゃね!神様!!



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by mikarose | 2015-02-04 00:09 | お料理 | Comments(21)


四季折々のお花と旬の食材を使った家庭料理を中心に日々の生活をご紹介したいと思います。


by mikarose

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